Mujeres unidas desarrollando el oficio de la panadería mientras construyen redes de apoyo. El proyecto de Las Panas, surge de la necesidad de generar espacios seguros, libres y justos para mujeres víctimas de violencia doméstica.

Las Panas, un proyecto social para mujeres

Las Panas es una panadería social que busca ser un espacio de empoderamiento para mujeres, a través de la elaboración de pan artesanal, que fundó Rosalía Trujano Ortega en el 2016, cuando vivía en la Merced, uno de los barrios de la Ciudad de México con un alto índice de violencia de género.

Rosalía creó una metodología para atender a las mujeres en situación de vulnerabilidad social. En Las Panas, el tiempo de fermentado y cocción de los panes es usado para impartir pláticas de violencia de género a las participantes.

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