Con cerveza todo es mejor. Para reafirmar esta perla de sabiduría popular, Jorge Vallejo, chef del restaurante Quintonil, comparte una receta en la que el néctar fermentado juega un papel importante.

Así, Vallejo echa mano de Bocanegra Pilsner, una de nuestras cervezas preferidas, para darle el toque especial a un cordero con salsa de chiles secos. ¿Ya se te hizo agua la boca? También a nosotros.

Estamos ante un platillo que te hará salivar…