El ingenio mexicano se alza nuevamente a nivel internacional, colocando al Kahlúa y al Rompope entre los licores más destacados del mundo según Taste Atlas. Junto a leyendas como el Bailey’s y el Aperol, estos licores mexicanos conquistan el paladar global. Conoce qué los hace especiales.
En una celebración para los amantes de los licores, Kahlúa y Rompope, dos joyas de la tradición mexicana, han conquistado un lugar en el Top 50 de los Mejores Licores del Mundo, según Taste Atlas. Esta distinción coloca a México nuevamente en el mapa mundial por su destacada contribución al mundo de la mixología.
Rompope y Kahlúa, licores indispensables para el mundo de la coctelería
Kahlúa, en el lugar 13
El icónico licor de café Kahlúa, originario de Veracruz, México, se ubica en el puesto 13. Con su enigmático sabor a café tostado, notas de vainilla y caramelo, este licor ha conquistado paladares en todo el mundo desde su creación en 1936. El Kahlúa es un ingrediente esencial en cócteles como el White Russian, el Espresso Martini y el B52 shot. Además de su versatilidad en coctelería, también es un acompañamiento ideal para postres debido a su dulzura única.
Rompope, en el lugar 24
El Rompope, una versión latinoamericana del eggnog (o sea, ponche de huevo), se posiciona en el lugar 24 de este prestigioso ranking. Esta deliciosa bebida combina ron o brandy, leche, azúcar y yemas de huevo, con la posibilidad de añadir nueces y esencias de vainilla, nuez moscada o canela. Se cree que la versión original del Rompope fue creada por las monjas de Santa Clara en Puebla en el siglo XVII. Esta bebida se ha convertido en un símbolo de la hospitalidad latinoamericana y se disfruta durante todo el año en diversas ocasiones especiales.
Con estos reconocimientos, México demuestra una vez más su posición de liderazgo en la industria de bebidas espirituosas, compartiendo el escenario con los más destacados licores del mundo. Salud por el ingenio y la tradición mexicana que continúan dejando su huella en el panorama global.
El Top 5 Mundial de Licores, según Taste Atlas
Taste Atlas, el sitio web de renombre que evalúa platos tradicionales, ingredientes y restaurantes en todo el mundo, ha destacado cinco licores excepcionales:
Umeshu, de Japón:
Este licor se elabora macerando ciruelas ume en alcohol con azúcar, creando un licor con agradables notas agridulces y un aroma frutal. El umeshu se disfruta solo, con hielo o en cócteles.
Amarula, de Sudáfrica
Un licor de crema con sabor a caramelo, vainilla y especias, elaborado con frutas del árbol marula africano. Ideal para tomar solo con hielo o en cócteles con whisky o vodka.
Frangelico, de Italia
Este licor dorado destilado de avellana ofrece matices pronunciados de avellana, chocolate y vainilla. Su origen se vincula a los monjes cristianos de Piamonte, Italia.
Ron de Coco, de Barbados
Este licor, en su mayoría con sabor a coco, a menudo tiene ron como base. Es perfecto para cócteles tropicales y se caracteriza por su ligereza y aroma.
Baileys, de Irlanda
Un renombrado licor de crema irlandesa con whisky destilado, leche y notas de vainilla, cacao y caramelo. Ideal solo, con hielo o en combinación con café y chocolate caliente.
Estos licores no están en el top 10, pero también merecen una mención especial:
