Prepara un delicioso espagueti blanco con jamón en pocos minutos y sin complicaciones. Esta receta básica es ideal para sacarte de cualquier apuro en la cocina. Con un toque que nos recuerda a la comida de mamá y su simplicidad, te encantará. Además, es muy versátil, nosotros le agregamos jamón pero también puedes agregarle queso o pollo para un toque personalizado!

Tanto si eres principiante como si buscas una receta rápida y sabrosa, ¡este espagueti blanco es perfecto para ti! Anímate a probarlo y disfruta de un platillo delicioso y fácil de preparar. Aquí tienes todos los detalles para cocinarlo.

Si quieres probar una receta un poco más distinta, por acá también te dejamos una idea para preparar espagueti verde, cremosito. O espagueti a la boloñesa, esa receta que nos encanta a todos.

Cómo hacer espagueti blanco

En esta deliciosa receta, te enseñaré cómo hacer espagueti blanco con jamón, una opción cremosa y llena de sabor para sorprender a tu familia y amigos en la mesa.

Foto: gowithstock

Ingredientes:

• 500 g de pasta de espagueti
• 1 cucharada de sal de grano
• 0.5 cebolla blanca, picada finamente
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharada de mantequilla sin sal
• Un chorrito de aceite de oliva
• 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
• 1/2 taza de crema
• 200 g de jamón cortado en cubos
• 1/2 taza de queso parmesano, rallado
• 1 paquete de queso crema
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1. Cocina la pasta de espagueti en una olla con suficiente agua y la sal de grano siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrela bien y reserva una taza del agua de cocción.
2. Mientras la pasta se cocina, en una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo con la mantequilla hasta que estén dorados y fragantes. Agrega un chorrito de aceite de oliva y continúa cocinando por 3 minutos a fuego medio, sin dejar de mover. Retira del fuego y deja enfriar.
3. En una licuadora, coloca el paquete de queso crema, la cebolla, la crema, la sal y el consomé de pollo. Si la mezcla queda muy espesa, agrega media taza de agua para obtener una textura más cremosa.
4. Vierte la salsa de queso crema en la sartén con la cebolla y el ajo. Incorpora la taza de agua de cocción reservada y mezcla hasta que todos los espaguetis estén cubiertos con la deliciosa salsa.
5. Agrega el jamón a la mezcla y cocina a fuego medio por unos 5 minutos para que los sabores se fusionen.
6. Sirve el espagueti blanco cremoso en platos individuales y espolvorea generosamente con queso parmesano rallado.

Tips para conseguir un espagueti blanco que siempre quisimos saber:

• Para un toque de frescura, agrega perejil picado o albahaca fresca justo antes de servir.
• Si prefieres una versión más ligera, puedes sustituir la crema por leche evaporada o leche de almendras.
• Asegúrate de cocinar la pasta al dente para que quede en su punto y no se deshaga al mezclarla con la salsa.
• Puedes añadir otros ingredientes como champiñones salteados o espinacas para enriquecer aún más esta deliciosa receta. ¡Diviértete experimentando con tus ingredientes favoritos!

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