¡Es hora de comer tamales! Nos dimos a la tarea de buscar los lugares en donde puedes encargar tamalitos este día de la Candelaria. Ya sean de dulce o de mole, aquí tienes todas las opciones.
El 2 de febrero es la fecha en la que se conmemora el Día de la Candelaria, y donde tradicionalmente se preparan tamales a quién le salió el Niño Jesús en su rosca de Reyes. Pero seamos honestos, en ocasiones es muy complicado ponerse a cocinar tamales. Por esta razón aquí nuestra lista de lugares favoritos, para que los encargues y te ahorres unas horas de trabajo.
Lugares para encargar tamales el Día de la Candelaría
Los tamalitos de la Balbuena
Este lugar ya es considerado una institución de los tamales. Aquí utilizan caldito de pollo para el sazón e hidratación de su masa. Los hay de hoja de maíz y de plátano. ¿Sabores? los que se te ocurran: mango, chocolate y hasta de Gansito.
Dirección: Retorno 24 de Fray Servando esquina con, Fray Servando Teresa de Mier 8, Jardín Balbuena,CDMX.
Teléfono: 55 3079 4754
Tamales El Mexicano
Ubicado en el sur de la ciudad, estos tamales miniatura son excelentes para un guateque familiar. De mole, salsa verde, salsa roja o de dulce. Aquí hay que llegar temprano o pedir con anticipación. ¿Lo mejor? Comprar una telera y rellenarla de varios tamalitos.
Dirección: Chica 10, Toriello Guerra, CDMX.
Teléfono: 55 2853 0942
El Bajío
En el restaurante fundado por Titita, se sirven delicados tamalitos de frijol con hoja de aguacate, rancheros o de dulce del día. No hay punto de comparación, con estos tamales quedas bien siempre.
Dirección: Av. Cuitláhuac 2709, Obrero Popular, CDMX.
Teléfono: 55 5234 3764
Tamales Madre
Tamales madre ofrece una amplia variedad de opciones elaboradas con maíces criollos, llenos de color, sabor y textura. Los de cajón son: los de frijol con hierba santa, pollo y miltomate, mole con plátano macho y cacao.
Dirección: C. Liverpool 44a, Juárez, CDMX.
Teléfono: 55 5705 3491
Odette
Esta panadería al poniente de la ciudad, ofrecerá tamales de praliné ferrero, de nuez y canela, de dulce de leche y por último de frambuesa con chocolate blanco. Además podrás comprar leche con chocolate para acompañar tus tamales.
Dirección: Monte Líbano 915-local 18 B, Lomas de Chapultepec, CDMX.
Teléfono: 55 4398 3028
Rosetta
La reconocida chef Elena Reygadas se lució y preparó para la temporada un tamal de chocolate con hoja santa. Además de poder hacer pedidos por teléfono, tendrán tamalitos disponibles el 2 de febrero. Llega temprano porque se acaban.
Teléfono: 55 5207 2976
Dirección: Colima 179, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX.
Katia Ramírez / Tamaliza Santa Clara
Tierra Adentro
Aquí hay tamales de cambray, chancletas y guayaba. Para acompañar, atoles de cacahuate con anís y
Tendrán tamalitos hasta el 2 de febrero o a agotar existencias.
Dirección: Av. Nevado 112, Portales Sur, Benito Juárez, CDMX.
Molino El Pujol
Aquí ofrecen tamales de papa en adobo, pollo con pipián, entomatado con cerdo y de chocolate con guayaba.
Dirección: Gral. Benjamín Hill 146, Hipódromo Condesa, CDMX.
Teléfono: 55 5271 3515
Madereros
El chef Mario Espinosa, creo un tamal de pibil negro con chamorro adobado, cilantro criollo y salsa xnipec.
Dirección: Calle Gral. Antonio León 72, San Miguel Chapultepec I Secc, CDMX.
Teléfono: 55 8931 8136
Maizajo
Aquí el chef Santiago Muñoz, ofrece un tamal de suadero elaborado con masa azul, carnitas de suadero, salsa de chile de árbol, cebollita y cilantro.
Haz tu pedido en línea aquí.
Na Tlali
Los Oaxaqueños veganos, de guajillo con setas, es un viaje de sabores a casa de tu abue, a tu infancia o a ese lugar feliz donde los probaste por primera vez y te enamoraron para siempre.
Dirección: Av. de la Paz 57-Local 2, San Ángel TNT, San Ángel, CDMX.
Teléfono: 55 5205 8249
Ahora ya sabes dónde encargar tamales para esta celebración. Pero si te animas a prepararlos, aquí te dejamos una receta.
