Se acerca el fin de semana y con él, la oportunidad para darnos un respiro y consentirnos con algún antojo de tarde. ¿Qué tal algo refrescante para este verano? Los frappés son una excelente opción: son baratos, fáciles, ricos y hay recetas deliciosas para hacer en casa.

Se llaman así porque se hacen a base de hielo frappeado -es decir, picado- al cual se le agregan diferentes ingredientes. Pueden prepararse prácticamente de lo que sea: leche, frutas, o de cualquier ingrediente que tengas en casa y se te antoje, incluso agregarles piquete. 

Recetas de frappés para todos los gustos 

Frappé de Oreo (2 porciones)

Ingredientes

• 1o galletas oreo
• 1 taza de leche evaporada
• ½ taza de hielo
• 1 cucharada de azúcar
• Unas gotas de esencia de vainilla

Procedimiento 

1. En una licuadora agregar la leche, el hielo, el azúcar y las galletas oreo.
2. Triturar hasta que se integren los ingredientes.
3. Servir en un vaso y decorar con galletas troceadas o completas. 

Frappé de tequila con limón (2 porciones)

Ingredientes

• 2 tazas de hielo
• 1 taza de tequila
• 5 limones
• Sal
• Chile piquín

Procedimiento 

1. En una licuadora agregar el hielo y la taza de tequila.
2. Agregar los 4 limones y una pizca de sal.
3. Escarchar un  vaso con sal y chile piquín.
4. Servir el frappé y adornar con rodajas de limón.

Frappé de mango con yogurt (2 porciones) 

Ingredientes

• 1 ½  taza de yogurt griego
• 1 taza grande de mango en cubos
• 2 tazas de hielo
• 1 taza de leche evaporada (puedes hacerla tú mismo) 
• 1 cucharada de azúcar
• Crema batida (opcional)

Procedimiento 

1. En una licuadora agregar el hielo, el yogurt griego y el mango en cubos.
2. Verter la taza de leche evaporada, agregar el azúcar y triturar todo junto.
3. Triturar todos los ingredientes. 
4. Servir en un vaso y decorar con crema batida.

Frappé de chocolate

Ingredientes

• 2 tazas de leche
• 4 tazas de hielo
• 4 cucharadas de chocolate en polvo
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de canela en polvo 
• Chocolate líquido
• Crema para batir 
• Chispas de chocolate (opcional)
• Galletas con chispas

Procedimiento 

1. En una licuadora agregar la leche, el hielo, el chocolate, el azúcar y la canela en polvo.
2. Si lo deseas, agregar chispas de chocolate para darle más textura al frappé y triturar.
3. En un vaso colocar chocolate líquido alrededor y vaciar la mezcla.
4. Decorar con crema para batir, galletas con chispas troceadas y chispas de chocolate.

¡Disfruta de estas recetas de frappés y prepara en casa!