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Recetas deliciosas de cocteles de verano para disfrutar el calor

Por Animal Gourmet

No hay nada mejor que botanear con una cerveza, un vinito o algún trago merecedor del sol que acompañe comida rica como unas tapas españolas. ¿Qué tal te caerían unos cocteles de verano para el fin de semana? 

Y aunque poco a poco todo está regresando a la nueva normalidad, nunca está de más pedir algún drink coqueto a domicilio.

Si lo que quieres es convertirte en bar tender por un día y estrenar ese juego de coctelería que tienes en casa para preparar cocteles de verano increíbles, aquí te dejamos algunas ideas cien por ciento ganadoras. 

Recetas de cocteles de verano para preparar en casa

Sangría con moras

No importa la hora del día, una sangría preparada con limón, sal y mucho hielo siempre es perfecta. Hay muchas maneras de enchular ese trago español delicioso; puedes agregar cualquier fruta que se te antoje como manzana, mango o moras.

Esta receta es perfecta y rápida de hacer. 

cocteles de verano

Ingredientes

  • 1 onza de jarabe para endulzar bebidas
  • 3 onzas de brandy
  • 1 taza de jugo de arándano
  • Una botella de vino tinto (de preferencia que sea seco, un tempranillo funciona bien)
  • 1 limón en rodajas
  • 1 naranja en rodajas
  • 1 taza de moras (deja unas cuantas para adornar)
  • 1 taza de moras trituradas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Procedimiento 

  1. Triturar la moras en un recipiente y reservar.
  2. En una jarra colocar las rodajas de limón, las naranjas, las moras trituradas y unas cuantas enteras. 
  3. Verter el jarabe, las tres onzas de brandy y el jugo de arándano.
  4. Agregar la botella de vino y la esencia de vainilla.
  5. Meter al refrigerador por 2 horas para que esté fresco a la hora de servir. 

Tip Animal: Si lo que quieres es tomarlo ya, la forma más fácil de enfriarlo será añadiendo mucho hielo. 

Mojito de durazno y arándanos

Esta bebida originaria de Cuba ya tiene muchas variaciones. Y la verdad es que la receta base es bastante sencilla: jugo de limón, azúcar, hierbabuena o menta triturada con un poco de ron, si es cubano mejor.

Sin embargo, puedes cambiarle y prepararlo a tu gusto, solo no olvides los ingredientes clave.

cocteles de verano

Ingredientes 

  • 4 duraznos pelados y deshuesados cortados en cuadritos o láminas
  • Media taza de arándanos
  • Azúcar al gusto
  • El jugo de dos limones 
  • 1 taza de hojas de menta o hierbabuena
  • 8 onzas de ron o al gusto
  • 2 tazas de agua mineral 
  • 2 limones cortados en rodajas
  • Hielo al gusto

Procedimiento

  1. Poner la mitad de las rodajas o cubos de durazno en una jarra junto con el azúcar, el jugo de limón, la taza de hojas de menta o hierbabuena y machacar hasta crear un tipo puré. 
  2. Agregar el ron, el agua mineral y mezclar bien.
  3. Probar para verificar el azúcar y el ron, si le hace falta agregar al gusto. 
  4. Decorar en un vaso con hojas de menta, rodajas de limón y hielo. 

Aperol Spritz

Los cítricos siempre son una buena elección para preparar cocteles, tienen poca azúcar y a la vez son ácidos, perfectos para cualquier combinación ganadora.

El Aperol Spritz es una bebida originaria de Italia que normalmente se acompaña con rodajas de naranja. ¿Y adivina qué? ¡Puedes prepararla!

cocteles de verano

Ingredientes

  • Tres onzas de Prosecco 
  • Dos onzas de Aperol
  • Una onza de agua mineral
  • Rodajas de naranja 
  • Hielo al gusto 

Procedimiento

  1. En una copa agregar hielo y una rodaja de naranja.
  2.  Luego agregar las onzas de Aperol y Prosseco.
  3. Añadir agua mineral.
  4. Decorar con una rodaja de naranja. 

Coctel eléctrico de verano

De vez en cuando se antoja probar cocteles que mezclan distintos fermentos, destilados y licores. Tal vez suena loca la combinación y creas que es una pésima idea por aquello de la cruda; sin embargo, vale la pena darle una oportunidad a este trago que tiene un poco de tequila, gin, vodka y ron.

cocteles de verano

Ingredientes

  • 1/2 onza de vodka
  • 1/2 onza de ron ligero
  • 1/2 onza de tequila
  • 1/2 onza de ginebra
  • 1/2 onza de licor de licor curaçao
  • El jugo de un limón
  • Refresco de limón
  • Hielo

Procedimiento 

  1. En un vaso colocar hielo.
  2. Agregar el vodka, ron, tequila, ginebra y curaçao (este hará que tu bebida luzca potente y llamativa).
  3. Posteriormente agregar el refresco y el jugo de limón.
  4. Mezclar.

Tip Animal: Puedes shakear todos los ingredientes antes de añadir el refresco de limón para tener mejores resultados.

Piña colada

¡Uf! Qué ganas de estar en la playa y disfrutar de una rica piña colada mientras el mar nos llega a los pies. Estamos seguros de que pronto regresaremos y podremos disfrutar de mariscos y tragos increíbles. 

cocteles de verano

Ingredientes

  • Piña congelada (la necesaria)
  • Leche de coco 
  • 2 onzas de ron blanco
  • Cerezas para decorar

Procedimiento

  1. En una licuadora agregar la piña congelada.
  2. Verter la leche, y las onzas de ron blanco.
  3. Mezclar a manera de frappé.
  4. Servir. 
  5. Decorar con cerezas.

¡Pon tu playlist favorito y disfruta de estos increíbles cocteles de verano!