Es inminente, la tecnología nos ha superado. Cada día surge algo nuevo que nos facilita la vida y que incluso nos hace capaces de hacer cosas que no podríamos de forma tradicional. Le llegó el turno a la cerveza.
A todos los cerveceros -reales y frustrados- les tenemos una noticia. Una marca de electrodomésticos lanzará en enero de 2019 una máquina casera para hacer cerveza artesanal.
Esta máquina sigue el modelo del café en cápsulas, pero tendrá la capacidad de realizar todo el procedimiento de elaboración de cerveza por sí misma al sólo presionar un botón.
Obviamente, el proceso será más tardado que con el café pero el principio es el mismo. ¿Quieres escuchar algo mejor? ¡Se lava sola!
El propósito de esta máquina es facilitar la producción casera de cerveza y motivar a las personas a hacerla en casa.
Cada cerveza se producirá con una sola cápsula que contiene una mezcla de aceite de lúpulo, levadura, malta y saborizantes.
De esta forma la cerveza casera estará lista en menos tiempo que con la elaboración tradicional.
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¿Cómo funciona?
Para que funcione correctamente se desarrolló un algoritmo que optimiza la fermentación y controla el entorno; de esta forma el líquido no se contaminará y tendrá características uniformes en todas las producciones.
Para su lanzamiento, la compañía diseñó cinco variedades de cápsulas para hacer la chela que más te guste: Indian Pale Ale, American Pale Ale dorada, English Stout, estilo belga y la pilsner checa.
Con este catálogo de opciones, habrá para todos los gustos.
Con solo presionar un botón, los usuarios de esta máquina comenzarán el proceso de fermentación de su chela.
De manera automática continuará con la carbonatación y maduración y se programará dependiendo la variedad.
Al terminar todo el proceso, la máquina limpiará por cuenta propia todo el equipo usando solamente agua caliente.
En realidad, lo único que hay que hacer es introducir la cápsula, esperar un poco y disfrutar la cerveza.
Control de tu chela en todo momento
Para tener la certeza de que las condiciones están controladas en la elaboración de la chela casera dentro de la máquina se desarrollará una aplicación donde podrás ver en tiempo real el desarrollo y evolución de tu chela.
La máquina será capaz de producir cinco litros de cerveza cada dos semanas.
El precio no ha sido revelado ni tampoco la fecha en la que llegará a México, pero es probable que la venta en línea comience desde su presentación.
Este producto será presentado en Las Vegas, en el Consumers’ Electronic Show de 2019.
Este electrodoméstico fue el ganador del premio a la innovación por este mismo foro en 2018.
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