Arrancamos este mes de noviembre con mucha cerveza y comida de food trucks. Esta semana tendrás muchos eventos para elegir o ir un rato a cada uno. ¡No te los pierdas!
Noviembre
Durante el mes de noviembre la cadena restaurantera Azul en sus tres sucursales (Azul Condesa, Azul Histórico y Azul y Oro) rendirán homenaje a la cocina tradicional tabasqueña con un festival gastronómico. Los exponentes más representativos de la gastronomía de Tabasco reunirán sus mejores recetas para enaltecer y acercar a los capitalinos al auténtico sabor Tabasqueño en restaurantes Azul. El menú elaborado para esta celebración contiene platillos como: Tamalitos de chaya, tamalitos de cangrejo, mogo mogo, enchiladas tabasqueñas, picadillo de pavo, horneado tabasqueño, huliche de pavo, copa nevada, isla flotante y mil hojas de elote, entre otros.
El hotel St. Regis de la Ciudad de México en conjunto con Maison Krug, dos marcas con legados importantes en la historia gastronómica y de hospitalidad, se unen de nuevo para dar vida a 12 días de felicidad en la terraza del hotel con su Pop-Up: Krug&Chips.
Del 25 de octubre al 6 de noviembre, la Table Krug presenta la versión del tradicional platillo inglés fish & chips interpretada con sofisticación por su chef, Oscar Portal, quien cuenta con experiencia en restaurantes galardonados con estrellas Michelin y presentará tres variaciones de fish & chips en maridaje con Krug Grande Cuvée.
Para mayor información puedes contactar a [email protected] o puedes llamar al teléfono 55.5228.1937.
Lunes 31
¡Aprovecha el puente de día de muertos! No puedes dejar de ir al festival de cerveza artesanal en el bar Cosa Nostra ubicado en Dr. Lavista 190, en la colonia Doctores de 16:00 a 24:00 horas. Este festival contará con la presencia de artistas como El Chino y su Gala (Vocalista de los Victorios). Para más información da click aquí.
Miércoles 2
Brewdog Tap Takeover tiene un evento por la semana de la cerveza en México y te dará la bienvenida con un tap takeover en la Roma. Incluye un número de barriles limitados exclusivos para este evento. Disfruta de la cerveza, la entrada es libre. La cita es en Tasting Room MX. Chiapas 173, Colonia Roma Norte.
Viernes 4
Seguimos con más cerveza. el evento más completo sobre esta bebida en América Latina llega al Pepsi Center en el World Trade Center. Se trata de un espacio interactivo donde además de degustar y hablar de cerveza, se vive una experiencia completa sobre el mundo de esta bebida. La cita es del 4 al 6 de Noviembre de 12:00 A 22:00 horas. Para mayor información consulta www.cervezamexico.mx
Sábado 5
Este fin de semana, Comilona se une a Distrito Global y presenta un programa de más de 30 expositores en su séptima edición. Como atracción principal, destaca la colaboración con Slow Food, movimiento internacional que salvaguarda las tradiciones gastronómicas, así como la participación de Mercado el 100, el primer mercado de productores locales, orgánicos y ecológicos en la Ciudad de México. Para complementar la experiencia Comilona, se presentará un line-up musical de DJ’s locales.
No dejes de seguir la cobertura completa por Animal Gourmet. Para más información da click aquí.
¡Por primera vez en la Ciudad de México: Guerra de Choripanes! Tú votas por un ganador. Compiten cuatro de los mejores food trucks de la ciudad: Solobino, Fonda Porteña, El Diez y Shorivan. Los comensales votarán por su choripán favorito y habrá un jurado invitado: Federico Reynot, chef de Tremenda, y Matías Hardy, foodie argentino. La entrada es libre. Más detalles acá.
Si te gusta la comida vegana, este Taller en Línea de Comidas y Cenas Veganas es para ti (puedes verlo continuamente por siete días). Aprenderás a combinar alimentos para tener un arcoiris de nutrición. Se trata de recetas inéditas para compartir cada ocasión. Todas las recetas son veganas, libres de gluten y de ingredientes refinados. Entre los platillos que prepararás están el tiramisú, las galletas con chispas de chocolate, lasaña vegana con ricota de espinacas, pastel de lentejas y nuez, paté de portobellos y espagueti crudivegano, entre otros alimentos. Para más detalles de la inscripción da click aquí.
Feria del diseño y food trucks, ¡la fiesta del diseño que no te puedes perder! Asiste a comer en los Food Trucks y cómprate algo lindo de los diseñadores que podrás conocer en este evento de arte, moda, decoración y gourmet. Además puedes llevar tu bicicleta y hasta tu perro. Más detalles aquí.
Domingo 6
No puedes dejar de ir a un taller de cerveza artesanal en donde aprenderás a hacer cerveza artesanal con casi todo lo que tienes en tu cocina siguiendo una receta deliciosa de Pale Ale. El taller es práctico y teórico. Conocerás la selección de maltas y lúpulos, el proceso de fermentación y la producción de cerveza, así como su embotellamiento, entre otros temas. La cita es en Ignacio Allende #21, Col. Ampliación Torre Blanca. Más información aquí.
