Oficialmente estamos en el segundo semestre del año y esto solo significa una cosa: si no has aprovechado la primera mitad para explorar el mundo culinario, debes hacerlo ya.
En esta agenda encontrarás sólo los mejores eventos para que consientas al máximo tu paladar y que este 2016 siga siendo de descubrimiento y aprendizaje. Así que toma nota, que esta semana se va a poner buena.
Todo julio
La Guelaguetza está a nada de llegar, pero para aquellos que ya mueren de antojo, el restaurante Santo Agave de Puebla ofrece un festival con platos oaxaqueños y maravillosos. Vale totalmente la pena darse una escapada y dejarse consentir por los sabores de nuestra tierra.
El festival termina el 20 de julio, ¿quieres reservar? Entra aquí.
El sida fue descubierto hace 35 años y con motivo de este aniversario, reconocidos cocineros de todo el mundo se unen a EAT (RED) SAVE LIVES. Esta campaña global se lleva a cabo todo el mes y reúne a los mejores chefs, restaurantes y bares para luchar contra el VIH sida.
Los restaurantes aliados en México son: Hotel Carlota, Nobu, Pennylane, Prosecco, Manzanilla, Moshi Moshi, Barracuda Diner y Contra Mar, , quienes ofrecen cenas, comidas, cocteles o brunch para participar. El dinero recaudado será entregado al Fondo Mundial de Lucha contra el SIDA. Además, cada dólar recaudado será igualado por la Fundación de Bill y Melinda Gates. ¡Únete!
Hay desde un menú completo con 5 tiempos de carnes y postre, hasta platos fuertes, tú eliges.
Llama y haz tu reserva, pocas oportunidades como ésta. El festival termina el 16 de julio.
Lunes 4
La semana empieza con cuatro grandes cocineros se unen para ofrecer una jornada llena de sabor que incluye tacos y cerveza local, además de increíbles sorpresas. Ellos son Rick Bayless de Chicago, Paul Bentley de Guadalajara, Alfredo Villanueva de Monterrey y Pedro Abascal de Playa del Carmen.
La cita es en el restaurante Thompson de Playa del Carmen. Reserva con tiempo.
Miércoles 6
Si te gusta la buena comida acompañada de mezcal, no te puedes perder este evento en el restaurante Temporal. El chef Diego Pérez-Turner cocinará tres platillos que serán maridados con tres tipos de Mezcales de Leyenda.
Jueves 7
¡México llega a Colombia! El chef encargado de llevar las delicias de la Ruta de la Milpa es Jorge Córcega, quien durante años ha trabajado de la mano de productores y artesanos locales para dar el valor que merece esta región de la Ciudad de México.
Si tienes la oportunidad, no lo pienses dos veces y ¡lánzate!
