Hay a quienes la fiesta les encanta y ¿qué mejor que tener un bar en casa para brindar con los amigos y festejar? Se trata de una inversión que requiere un poco de esfuerzo pero que puede traer muchos momentos de alegría y diversión.

A continuación te mostramos en cinco sencillos pasos la manera de tener un bar en casa, empleando únicamente lo esencial. Algunas cosas incluso, puede ser que ya las tengas, por lo que te recomendamos ir armando tu bar poco a poco con lo que a ti más te acomode.

1. Elegir el lugar adecuado

Debes elegir un espacio de la casa tranquilo y en que te guste relajarte. Un pequeño rincón en la sala puede ser una buena opción. No es necesario destinar toda una barra, basta con una mesa pequeña con estantes en la cual quepan las botellas y puedas mantener todo limpio y organizado. El licor se conservará en mejor estado si lo mantienes en un lugar fresco y alejado de la luz directa de los rayos del sol.

2. En busca de las herramientas

No te compliques mucho, el equipo necesario para mezclar un cóctel es fácil de dominar, puedes comenzar con las cosas esenciales y conforme adquieras práctica, adquirir artículos más especializados. Al principio necesitarás:

• Coctelera: Sirve para mezclar en ella las bebidas, por lo general son de acero inoxidable.
• Medidor: Es muy últil para crear cocteles y que queden deliciosos, con el tiempo podrás hacerlos “a ojo”.
• Colador: Es de forma circular para ajustarse a la coctelera, el resorte en espiral que lo rodea evita que los hielos, las pulpas y las semillas de las frutas se viertan en el coctel.
• Cuchara mezcladora: Está hecha de metal y tiene un mango largo en forma de espiral, sirve tanto para mezclar como para medir algunos ingredientes.
• Destapador y sacacorchos: Necesarios para abrir las botellas de cerveza, agua o vino.
• Hielera con pinzas: Para mantener los hielos cerca, limpios y a la mano.
• Licuadora: En caso de que quieras preparar cocteles tropicales.

3. Ármate de cristalería

Con seis u ocho piezas de estos vasos bastará, dependiendo de tus gustos puedes invertir en más o menos vasos o copas.

• Old fashioned: son los vasos anchos y bajos típicos para servir whisky.
• Copas de coctél: Perfectas para servir Martinis.
• Highball: Se utilizan para ron, ginebra, vodka y bebidas que se sirvan con hielo y agua o soda.
• Vasitos tequileros: Ideales para beber derecho un buen tequila.

4. Encuentra las botellas correctas

No es necesario tener las más caras ni una extensa variedad de la misma botella, con algunas bebidas base podrás echar a volar la imaginación. Cuando quieras preparar algo diferente, invierte en un licor distinto o pregunta a tus amigos sus gustos.

• Botellas: Vodka, Ginebra, Tequila, Whisky, Bourbon, Ron y Coñac.
• Mezcladores: Vermouth, Cointreau y Bitters.

5. Aprende las mejores recetas

Una vez que tengas el espacio y el material listo, sólo hace falta aprender algunas recetas y que saques al mixólogo que llevas dentro. Poco a poco podrás incorporar más licores, destilados, ingredientes y técnicas con los que deslumbrarás a tus invitados.

¡Salud!