Todas fueron memorables. Sin embargo ustedes escogieron algunas de las presentaciones como favoritas, las vieron más veces y por eso, a manera de calentamiento para este año, se las presentamos de nuevo.

Dicen que recordar es volver a vivir. Por eso traemos de nuevo Mesamérica 2013 a tu mente con la selección de las conferencias más vistas por ustedes. No pierdan la oportunidad de ver, de nueva cuenta, a los grandes chefs que visitaron nuestro país el año pasado.

Entre los favoritos encontrarás a René Redzepi, chef de Noma y actual número uno de la lista Best 50; Jordi Roca, repostero de El Celler de Can Roca —en ese entonces el lugar 1 del mismo listado— y Alex Atala, chef del reconocido restaurante D.O.M.

Sin más que decir, te dejamos con las voces favoritas de Mesamérica 2013:

Tacos al pastor — René Redzepi

Celler de Can Roca: Postres 2013 — Jordi Roca

Frutos y sonrisas del desierto — Gastón Acurio

Primitivo X moderno — Alex Atala

Sensorialidad bifurcada — Andoni Luis Aduriz

La televisión no es como la pintan — Aquiles Chávez

Por otro lado, si quieres seguir disfrutando de las conferencias de Mesamérica 2013, te dejamos esta infografía para que las veas todas. Sólo necesitas hacer click en el círculo y te dirigirá al video.