¡La legendaria Feria Nacional del Mole en San Pedro Atocpan ya comenzó! Una fiesta que honra a uno de los platillos más representativos de México. La verdadera esencia del mole se vive en la alcaldía Milpa Alta, una fiesta con 47 años de existencia y que celebra la tradición gastronómica del país. Conoce dónde, cuándo y cuánto costará la Feria Nacional del Mole 2024.
San Pedro Atocpan: una tradición que rogamos nunca deje de existir
Milpa Alta recibe a cientos de productores del producto más emblemático de México/ Shutterstock
México es su gente y su comida, nada nos representa tan bien a los mexicanos como la tradición culinaria forjada por años. Es por ello que uno de los platillos más relevantes merecía una celebración como esta.
Sea verde, coloradito, poblano, apiñonado, rojo, almendrado, de pollo, de conejo o de guajolote; el mole se disfruta no solo por su sabor, sino por su significado. San Pedro Atocpan se ha convertido en el epicentro de este icónico platillo.
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Desde 1977 se celebra la Feria Nacional del Mole, una gran manera de enaltecer este platillo. El evento gastronómico no solo es un homenaje al mole, también es un gran aparador para esta comunidad, la cual depende económicamente en un gran porcentaje de la producción de este.
Este es la feria que celebra la herencia culinaria de nuestro México/ Shutterstock
El mole de San Pedro Atocpan es conocido en todo el Valle de México. Un mole artesanal que se produce en esta región y que mantiene viva la tradición, la cual se transmite de una generación a otra.
Las recetas familiares se guardan bajo llave y se mantienen en secreto, para poder ofrecer un producto con mejor sabor. Este tipo de mole se suele comercializar en los grandes mercados de la Ciudad de México, por lo que hacen grandes cantidades al año.
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Feria Nacional del Mole 2024: cuándo, dónde y cuánto costará
A partir de octubre se celebra esta impresionante feria que reúne a los mejores productores de mole de la zona Del Valle de México/ Shutterstock
¿Cuándo?
La Feria Nacional del Mole 2024 se llevará a cabo a partir del 4 al domingo 27 de octubre.
¿Dónde?
Como cada año se celebra en San Pedro Atocpan en la alcaldía Milpa Alta. Para llegar a esta comunidad debes tomar la carretera Xochimilco – Oaxtepec y en el km 17.5 se encuentra la entrada.
Aquí las indicaciones para llegar: da click aquí.
¿Cuánto costará?
Descubre cuándo y dónde será una de las festividades gastronómicas más grandes del país/ Shutterstock
La Feria Nacional del Mole 2024 es de acceso público y no tiene ningún costo.
Factores a tener en cuenta
La época de lluvias se ha intensificado, por lo que se recomienda ir preparados. Nada que un paraguas y una buena gabardina no puedan solucionar.
Página Oficial
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