El evento que tenemos para ti este fin de semana, busca promover la producción agroecológica, la buena alimentación y la conservación de la cultura chinampera. La tercera edición de la Feria Cultural y Gastronómica de la Hortaliza llega a San Andrés Mixquic, alcaldía Tláhuac.
En la celebración participarán más de 100 campesinos y productores entre los que se incluyen horticultores, productores pecuarios, cocineras tradicionales y artesanos, quienes forman parte activa de la comunidad agrícola del Suelo de Conservación.
La Feria de la Hortaliza es una de las múltiples acciones que se realizan para apoyar a los productores locales y mejorar su acceso a nuevos mercados.
Feria Cultural y Gastronómica de la Hortaliza de la CDMX/ Foto: Gob CDMX
Qué habrá en la Feria Cultural y Gastronómica de la Hortaliza
Durante la feria, los visitantes podrán disfrutar de productos frescos cosechados directamente de las parcelas locales y platillos típicos preparados por cocineras tradicionales de la comunidad.
Además, habrá actividades culturales, deportivas, artísticas y de salud, ofreciendo una experiencia completa para toda la familia.
La tercera Feria de la Hortaliza promete ser una celebración del trabajo comunitario y el legado cultural de San Andrés Mixquic donde se fusionan tradición, cultura y agricultura sostenible.
Los productores locales esperan con entusiasmo la visita de todos aquellos que deseen conocer más sobre la riqueza agrícola y cultural del Suelo de Conservación de la Ciudad de México.
Comida, productos frescos y actividades gratis en este festival. La Feria de la Hortaliza en CDMX/ Foto: Shutterstock
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Producción de hortalizas en Mixquic
San Andrés Mixquic es el mayor productor de hortalizas en la Ciudad de México, con una producción anual de 73 mil toneladas de productos frescos como acelgas, espinacas, lechugas, rábanos, apio, maíz, cilantro, brócoli y más, dijo Roseli Guadalupe Pineda Del Valle, representante de la feria.
Este sitio no solo se distingue por su alta producción de hortalizas, sino también por la preservación de cultivos tradicionales como los romeritos, cuya producción alcanza las 3 mil toneladas anuales en dos temporadas: Semana Santa y diciembre. Más del 95% de esta producción se distribuye a 20 estados de la República, lo que refuerza la importancia económica de la región.
Dónde: Plaza principal de San Andrés Mixquic (Av. Independencia , San Miguel, Tláhuac, C.P. 13070, Ciudad de México)
Cuándo: 5 y 6 de octubre
