Nada como refrescante vino bien helado para rehidratarse. Pero si le pones fruta de temporada y le das una meneadita, aún mejor. ¿Cómo preparar clericot fácil y rápido? Con estas 3 recetas tendrás la solución. Ideal para compartir con la familia, una carnita asada o simplemente para refrescarse en un día soleado.

Disfruta de estas recetas (tinto, blanco y rosado) que tenemos para ti. Recuerda que con clericot, todo mal desaparecerá.

¿Cómo preparar Clericot? 3 recetas refrescantes (Tinto, Blanco y Rosado)

Clericot Tradicional (Tinto)

Foto: Disfruta de un clericot con vino tinto, refrescante y muy frutal/ Aire de Santa Fé

Ingredientes: 

• 750 ml Vino Tinto
• 355 ml Refresco de Limón
• 355 ml Agua Mineral
• 10 Fresas 
• 1 Manzana Verde
• 1 Durazno
• ½ Melón 

Preparación: 

1. En una jarra servir abundante hielo. 
2. Añadir vino tinto, se recomienda que sea joven y muy frío. 
3. Incorporar con mucho cuidado el refresco de limón y agua mineral, evitar que se escape el gas, así que sirve cuidadosamente para que escurra por las paredes de la jarra. 
4. Rebanar finamente las fresas previamente desinfectadas. 
5. Cortar en pequeños cubos la manzana verde, durazno y melón.
6. Incorporar todas las frutas picadas a la jarra. 
7. Mezclar con mucho cuidado todos los ingredientes.  

Clericot Blanco

Foto: El clericot blanco es un cóctel poco conocido, pero gracias al vino blanco, se tiene un sabor neutral y no tan dulce, a diferencia del clericot tradicional/ Architectural Digestibilidad México

Ingredientes: 

• 750 ml Vino Blanco 
• 120 ml Jugo de Naranja (sin pulpa)
• 120 ml Jugo de Piña
• 355 ml Refresco de Lima
• ¼ taza de Jugo de Limón
• 1 cda. de Jarabe Natural
• 1 Kiwi
• 1 Naranja
• ¼ Piña
• 15 Uvas 

Preparación: 

1. En una jarra servir abundante hielo. 
2. Añadir vino blanco, entre más dulce, mejor. 
3. Incorporar el refresco de lima, el jugo de naranja y el jugo de piña con mucho cuidado, intentar evitar que se pierda el gas con movimientos suaves. 
4. Cortar en pequeños cubos el kiwi y la piña antes de agregarlos en la jarra. 
5. Partir por la mitad las uvas, de preferencia verdes y sin cáscara. 
6. Incorporar todas las frutas picadas a la jarra. 
7. Adornar con una rebanadas de naranja en cuartos antes de servir. 

Clericot Rosa

Foto: La receta perfecta para un día de calor, el clericot rosado que no te puedes perder/ GettyImages

Ingredientes: 

• 750 ml Vino Rosado 
• 355 ml Agua Mineral 
• 240 ml Jugo de Arándano
• 10 Fresas
• 1 Mango
• ¼ Melón
• ¼ Piña

Preparación: 

1. En una jarra servir abundante hielo. 
2. Añadir vino rosado, evitar el vino seco y buscar uno más dulce. 
3. Incorporar el jugo de arándano y el agua mineral con mucho cuidado. 
4. Rebanar finamente las fresas previamente desinfectadas. 
5. Cortar en pequeños cubos melón, piña y mango.
6. Incorporar todas las frutas picadas a la jarra. 

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