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Esta serie documental aborda desde otra perspectiva la vida y participación de los cocineros más aclamados del medio/ Masala y Maíz

La sorprendente historia de esta pareja de activistas-cocineros en México que está en esta famosa serie documental

Por Francisco Rangel

La aclamada serie documental Chef’s Table ha liberado su 7ma temporada. Esta famosa serie nominada a los Emmy’s nos adentra en las vidas de diversos chefs reconocidos. En esta nueva temporada, destaca una conmovedora historia de una pareja. Esta es la interesante historia de los activistas y cocineros mexicanos que tienes que escuchar.

Chef’s Table Temporada 7: Masala y Maíz un retrato de la migración en México

Masala y Maíz en Chefs Table temporada 7

La pareja de cocineros, se ha dado a conocer por su activismo culinario/ Chef’s Table

Norma Listman y Saqib Keval, una pareja de exitosos cocineros en México es la historia principal de esta temporada. Los cocineros del restaurante Masala y Maíz, te invitan a un viaje emocional a través de la migración. 

Masala y Maíz explora en todos los sentidos el concepto de la migración a través de la comida. Ingredientes y técnicas de la cocina de India, África y México se entrelazan en una historia fascinante. 

El maíz como eje principal de la tradición es explorado desde las técnicas culinarias de culturas asiáticas, africanas y mesoamericanas. Norma y Saqib son unos rebeldes de la cocina, en donde el mestizaje es esencial para entender su cocina. 

Chef’s Table abre la oportunidad para conocer a esta pareja de cocineros mexicanos. El restaurante es un reflejo de su comida y del poderoso valor cultural de su cocina.

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¿Cuándo sale Chef’s Table: Temporada 7?

los cocineros mexicanos que son activistas culinarios tienen su capítulo en Chef's Table

Chef’s Table refleja la verdadera esencia rebelde de esta cocina mestiza/ Instagram Norma Listman

La serie de chefs con historias más emblemáticas en streaming, saldrá con su séptima temporada este 27 de noviembre. 

Son 4 historias que abordan la vida profesional y personal de estos famosos chefs: 

  • Chutatip “Nok” Suntaranon, la chef tailandesa que cocina en Philadelphia. 
  • Kwame Onwuachi, el nigeriano-estadounidense que radica en Nueva York.
  • Ángel León, el español cocinero del prestigioso Aponiente. 
  • Norma Listman y Saqib Keval, la mexicana y el estadounidense activistas de la Ciudad de México.  

Sin duda Chef’s Table: Temporada 7, tendrá historias profundas y llenas de un verdadero amor por la gastronomía. La dupla de Saqib y Norma, es una historia poco contada, una mexicana y un estadounidense que hacen del “mestizaje rebelde”, un verdadero encuentro de dos mundos. 

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¿Cuántas temporadas tiene Chef’s Table?

Chefs Table México

Los cocineros mexicanos tienen una participación relevante en la cocina mexicana, un intento por destruir muchos perjuicios/ Chef’s Table

Esta serie documental de Netflix, habla sobre las historias de los chefs más aclamados en el medio. Ha sido una de las más exitosas y ha logrado tener 7 temporadas oficiales. 

Francis Mallmann, Massimo Bottura, Grant Achatz, entre otros chefs cuentan la historia detrás de sus platillos. Son 34 episodios que aborda las vidas de los más grandes referentes de la cocina. 

Además son 3 series especializadas para hablar de los maestros de la pizza, pasta y barbecue. No te puedes perder de esta increíble serie documental.