Cuando empieza la temporada de pan de muerto el año se me va como agua entre los dedos. Una de mis temporadas del año favoritas.
El pan de muerto es un tipo de pan muy popular y aclamado, necesita tener un artículo de recomendaciones con los mejores lugares en dónde encontrar el pan de muerto en cuanto a tamaño, buen precio y sobretodo buen sabor, y por eso te compartimos los lugares con el mejor pan de muerto tradicional en la CDMX.
750 tipos de pan de muerto en todo México. / Foto: Shutterstock
Tipos de pan de muerto
No, el pan de muerto no se limita a la presentación redonda con azúcar que conocemos; de hecho, se cree que hay más de 750 tipos de pan de muerto en todo México.
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Pan de muerto tradicional: es el más popular por todo México y se caracteriza por ser redondo con los huesitos, con sabor a naranja o mantequilla y barnizado con huevo o espolvoreado con azúcar.
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Pan de muerto con ajonjolí: típico de Puebla, con las características del anterior pero con la diferencia de estar cubierto por ajonjolí y tener un sabor menos dulce con un toque de anís, lo que lo hace perfecto para quienes prefieren las cosas saladas.
- Pan de yema: en Oaxaca normalmente se se elabora pan de yema, y en la época de Día de Muertos, el pan de yema se elabora en forma de pan de muerto, es un pan menos dulce y va espolvoreado de ajonjolí, tradicionalmente lleva encima una figura de alfeñique.
- Pan de mono o muñeco: este pan se elabora en el estado de Guerrero. Es un pan que tiene la forma de una persona, con piernas, brazos y espolvoreado con azúcar de color rosa encima. Es el pan más vendido en esta temporada de Día de Muertos y el más utilizado en los altares.
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Pan de muerto de sabores: pan de muerto tradicional pero con sabores como chocolate, lavanda, cardamomo, ceniza de totomoxtle, guayaba, jengibre y hasta pulque.
- Pan de muerto relleno: rellenos de nata, queso, chocolate, crema y hasta helado. Generalmente conservan la misma forma que los tradicionales, pero puedes encontrarlos con los sabores más deliciosos.
¡Prepara tu panza, usa ropa floja y anímate a probarlos todos con una rica bebida para el día de muertos!
Lugares para comer pan de muerto en CDMX 2024
Pan de muerto tradicional, de anís con pulque y cubierto de chocolate. / Foto: bunuelo_mx
Buñuelo
Una panadería que apuesta por el pan tradicional mexicano. Aparte de tener una de las mejores conchas de chocolate de la ciudad, hacen un sándwich de puerquito de piloncillo con helado de vainilla. Este año, la panadería trae una gran propuesta de sabores en sus panes de muerto, van a tener tres opciones, y los tres te los recomendamos mucho, están muy ricos.
Sabores: tradicional, de anís con pulque, y de naranja cubierto de chocolate amargo con un alfeñique de decoración
Tamaño: normal, se nos hizo de buen tamaño
Precio: $
Ubicación: Río Volga 80-16, Cuauhtémoc, 06500, Ciudad de México, CDMX.
Pan de muerto de cardamomo y jengibre relleno con una ganache de chocolate semi amargo. / Foto: @carminpasteleria
Cardín
Uno de nuestros lugares favoritos para la temporada de pan de muerto, sin duda es Cardín, tienen diferentes tipos de panes de muerto que cambian cada año. Todos con sabores únicos y deliciosos, sobretodo a buen precio. No dejes de probar nuestro favorito, el pan de muerto de cardamomo y jengibre relleno con una ganache de chocolate semi amargo.
Sabores: sabor tradicional y rellenos de diferentes sabores, de chocolate semi amargo, de azahar y naranja, y de crema de espresso Chiapas, y más.
Tamaño: normal, buen tamaño y buen relleno
Precio: $
Ubicación:C. Orizaba 219-local 3, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700, Ciudad de México, CDMX.
Pan de muerto tradicional. / Foto: @expendiodecontramar
Expendio Durango
Nos recomendaron mucho la panadería de este lugar. Aparte de tener buena panadería también es un expendio en donde puedes encontrar diferentes tipos de productos, por eso el nombre del local. El pan de muerto que elaboran es el sabor tradicional y la verdad es de muy buen sabor, te lo recomendamos.
Sabores: sabor tradicional
Tamaño: normal
Precio: $
Ubicación: Calle de Durango 202, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700, Ciudad de México, CDMX.
Pan de muerto de diferentes coberturas y rellenos. / Foto: @mafortunata
María Fortunata
En esta panadería le echan muchas ganas por ofrecer cada año nuevos sabores de pan de muerto además del tradicional, te recomendamos que lo pruebes.
Sabores pan de muerto: sus sabores de temporada este 2024 son de ponche de frutas, pie de limón, caramelo salado, café, mamey y de mostachón.
Tamaño: normal (ni muy chico ni muy grande)
Precio: $$
Ubicación: Torres Adalid 1212, Narvarte Poniente, Benito Juárez, 03020 Ciudad de México, CDMX.
Pan de muerto y croissant rellenos. / Foto: @frutodehorno
Fruto de Horno
Una panadería ubicada en el centro de Tlalpan, tienen una gran variedad de panadería, todas las piezas son muy ricas con sabores únicos.
Sabores: tradicional y con relleno
Tamaño: normal
Precio: $
Ubicación: C. Congreso 79, Tlalpan Centro II, Tlalpan, 14000, Ciudad de México, CDMX.
Pan de muerto de praliné con nuez tostada caramelizada y una cremita de vainilla. / Foto: @odette____
Odette
Una de las mejores panaderías de la ciudad, y de moda, ya que traen propuestas con sabores muy originales, además de que visualmente sus productos son muy llamativos. Aquí te recomendamos que pruebes cualquiera de sus piezas de repostería y de panadería, desde su volcán de chocolate amargo, panqué de zanahoria, hasta sus hogazas de masa madre. Una panadería muy completa.
Sabores: el tradicional y el sabor de temporada de praliné hecho por nosotros de nuez tostada caramelizada y una cremita de vainilla.
Tamaño: normal
Precio: $$
Ubicación: (dos ubicaciones) Pl. Popocatépetl 35, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100, Ciudad de México, CDMX.
@odette______
Pan de muerto relleno de nata. / Foto: @pasteleria_suiza
Pastelería Suiza
En esta pastelería su fuerte es la nata. La mayor parte de sus pasteles y panes los rellenan de esta deliciosa nata, y es uno de los panes favoritos de muchos citadinos, hacen filas muy largas con tal de comprar una de sus creaciones.
Sabores: pan de muerto tradicional relleno de nata
Tamaño: individual o para compartir
Precio: $$
Ubicación: (dos ubicaciones) Parque España 7, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06140, Ciudad de México, CDMX.
Pan de muerto relleno de dulce de calabaza en tacha y crema dulce de queso. / Foto: @restaurante_testal
Testal
Un restaurante de comida mexicana en el cual tienen uno de los mejores chiles en nogada y pan de muerto de la ciudad. Te recomendamos ir a desayunar o a comer y probar estas dos opciones y recomendaciones.
Sabores: tradicional de ceniza y de azúcar y con distintos rellenos de temporada como nata montada, con dulce de calabaza y crema de queso y con dulce de guayaba y crema ricotta
Tamaño: más chico del tamaño normal y lo puedes pedir relleno
Precio: $
Ubicación: (dos ubicaciones) Av. Oaxaca 31, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700, Ciudad de México, CDMX.
¿Ya estás listo para salir a probarlos? Compártenos cuál es tu favorito.
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¡Ya llegó la temporada para festejar a vivos y muertos! Prepárate con las flores de cempasúchil, las velas y ¡a preparar un pan con aromas de naranja y azahar! Te compartimos nuestra receta de pan de muerto para que lo prepares desde casa.
