¿Lista(o) para festejar la noche mexicana? No hay mejor forma que festejar a México, que haciendo honor a través de la cocina. Estos son los mejores platillos mexicanos para el 15 de septiembre, ideales para disfrutar en compañía de amigos y familia. Aquí te dejamos las recetas de comidas y/o cenas que no pueden faltar en tu mesa para dar el grito este 15 de septiembre.
Y si te queda un espacio, también te compartimos 7 recetas de postres mexicanos para cerrar con broche de oro tu cena mexicana. ¡Viva México!
#6 Postres Mexicanos para tu Cena del 15 de Septiembre
El pozole se lleva las palmas por ser el favorito de la noche mexicana. / Foto: Shutterstock
¡Viva México! Platillos Mexicanos Para El 15 De Septiembre
Pozole
Podría decir que es el platillo estelar de las noches mexicanas. En México tenemos diferentes tipos de pozoles, el de Jalisco, el de Guerrero, el de mariscos, y hasta el vegetariano, tenemos todas las recetas para que las prepares en casa y triunfes en esa comida o cena mexicana. Prepara pozole blanco en menos de 2 horas con nuestra receta para este 15 de septiembre.
#Receta de Pozole Rojo para 10 personas.
El relleno del pambazo tú lo decides, aquí te dejamos algunas recetas. / Foto: Shutterstock
Pambazos
Su relleno es distinto, ya que se caracteriza por llevar papa con chorizo, lechuga, queso y crema. Además, el pan se baña con una salsa de chiles guajillos y se fríe en la plancha o paila con manteca hirviendo, lo que le da una textura crujiente y un sabor único.
Te compartimos nuestra receta paso a paso para preparar los tradicionales pambazos chilangos rellenos de papa con chorizo, incluso si te gustaría probar los pambazos vegetarianos, también tenemos la receta.
#Pambazo Jarocho vs. Pambazo Chilango.
El platillo favorito de muchos. / Foto: Shutterstock
Chile en Nogada
Este año preparamos una guía con los mejores lugares para comer chile en nogada en la CDMX. Pero, si quieres preparar la receta desde casa, tenemos todas las herramientas para ti, te decimos paso a paso cómo preparar chiles en nogada para tu comida o cena mexicana.
#¿Cómo preparar la nogada perfecta?
Las favoritas son de pata y la de tinga. / Foto: Shutterstock
Tostadas
Ninguna receta es tan fácil y rápida de preparar como las tostadas. Es un platillo muy versátil, ya que puedes preparar diferentes guisados, fáciles y económicos para tus tostadas, ya sean de tinga, de pata, de picadillo, o cualquier otro relleno, todas esas recetas de guisados para tostadas tienen ese mágico poder de conquistar a todos.
No olvides tener todo lo necesario sobre la mesa para acompañar las tostadas, te compartimos 7 recetas de guisados para tostadas, perfectos para tu comida y/o cena mexicana.
#¿Cómo hacer tostadas de pata?
Dependiendo la zona de México, son una gran opción de platillo para tu cena mexicana. / Foto: Shutterstock
Tamales
Latinoamérica es la tierra de los tamales, los encontramos en diferentes países, preparados de diferentes formas. Desde dulces hasta salados, De mole, verde, de dulce; de camarones, pescado asado, cerdo, cachete, ancas de rana, chapulines, de escamoles… siempre son una gran opción como platillo mexicano, prepararlos no es del todo fácil y representa algo especial porque se comen mayormente en ocasiones especiales.
Te compartimos nuestra receta de tamales verdes con carne de cerdo para que la prepares en casa.
Te puede interesar: Tamales tontos: cómo son y cómo prepararlos en casa.
Cochinita Pibil
Una tradición yucateca es la cochinita pibil, en taco, en torta o en tostada, de cualquier forma este platillo es una delicia y sin duda podría ser un platillo a tomar en cuenta en tu comida o cena este 15 de septiembre.
En su preparación original, la carne se envuelve en hojas de plátano y se hornea en el pib, un hoyo enterrado en la tierra, calentado con piedras. No necesitas salirte a tu jardín a hacer el hoyo, aquí te decimos cómo prepararla desde la estufa de tu casa.
De chicharrón prensado son las favoritas. / Foto: Shutterstock
Gorditas
Aparte de ser una de las garnachas callejeras más consumidas en la Ciudad México, es un platillo muy llenador, sabroso, fácil de cocinar y económico, así que no pueden faltar en tu mesa este 15 de septiembre.
Las gorditas son una garnacha de masa de maíz rellena de cebolla, cilantro y su correspondiente dosis de salsa. Prepara gorditas de chicharrón prensado en casa, es fácil y divertido. Te compartimos la receta para hacer gorditas de chicharrón y salsa verde tatemada con todo y video paso a paso para que las prepares en casa.
Acompaña los platillos mexicanos para el 15 de septiembre con las tradicionales aguas frescas de sabores y algunos cocteles con mezcal y tequila.
https://youtube.com/shorts/iSj5TjV13T0?feature=shared
#Aguas Frescas y Cocteles para acompañar tu Comida este 15 de Septiembre.
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¿Ya conoces el mercado de comida de Coyoacán? Detrás del Jardín Hidalgo, un pequeño espacio para desconectarse del caos de la ciudad y comer delicioso. Encontrarás desde las tradicionales tostadas de pata, hasta un pozole estilo Michoacán para deleitar tu paladar.
