Pocos antojitos más de barrio como las flautas. Sea ahogada o solo bañadas, las flautas son un clásico mexicano que disfrutas por su gran sabor y sobre todo por su textura. Tan crocantes que al primer contacto todo cruje y más se antoja. Conoce dónde comer flautas en CDMX y disfruta de una garnacha muy mexicana.
Dónde comer flautas en CDMX
Foto: Las flautas debe ser crujientes y siempre bañadas por salsa y crema/ Shutterstock
Las flautas son este delicioso antojito mexicano que se prepara con grandes tortillas de maíz, se rellenan para después darles un “hidromasaje” de sabor. Freír estos tacos alargados es necesario, es lo que le da sabor a garnacha y las hace crujientes.
Se pueden rellenar de cientos de guisos: pollo deshebrado, queso, papa, tinga, barbacoa y mucho más. Lo mejor de las flautas es cuando se “ahogan” en abundante salsa picosita, sea verde o roja.
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Para los amantes de la buena garnacha tenemos una gran selección de lugares imperdibles en donde podrás disfrutar de la clásica flauta. Ven con nosotros a este tour gastronómico y garnachero, 5 lugares para comer las mejores flautas de la Ciudad de México.
Foto: Un antojito clásico y que puedes encontrar en la oferta culinaria callejera del país/ Shutterstock
La Campana
Las mejores flautas ahogadas que encontrarás en la calle. Pequeño local, especializado flautas y pozole, una combinación que nació para siempre estar juntos. Se bañan en picosa salsa verde o roja y se coronan con abundante queso rallado.
Ubicación: Av. Coyoacán 360-C, código 2, Col del Valle Nte, Benito Juárez.
Flautas Magos
El sabor del Centro lo puedes disfrutar en Peralvillo, una zona con los mejores antojitos chilangos. Donde veas un pequeño local humeante y una larga fila, has llegado a tu destino. Las flautas son la especialidad de esta antojería que también ofrece enchiladas y costilla.
Ubicación: Adelina Patti 119, Peralvillo, Cuauhtémoc.
Las Flautas de la Glorieta
Las más aclamadas por los comensales y la crítica. Las flautas de la Romero Rubio se han convertido en un estandarte gastronómico de la zona. Una de las comidas rápidas favoritas de los locales. Gruesas y bien rellenas, dos flautas de aquí te dejarán atiborrado a más no poder.
Ubicación: Av. Asia 39, Romero Rubio, Venustiano Carranza.
El Rey de las Ahogadas
Curiosamente dos de los mejores lugares de flautas de México comparten ubicación. Un lugar por demás garnachero, que te da los clásicos antojitos mexicanos con todo ese sabor callejero. Local fundado desde 1963 y creador de las auténticas flautas ahogadas, lugar de mucha tradición.
Ubicación: Av. Coyoacán 360-E Benito Juárez, Del Valle, Benito Juárez.
Flautas “El Pipirín”
Pequeña fondita que ofrece flautas de gran calidad, bien crujientes y cubiertas de abundante crema. La flauta de papa o la de frijol son las clásicas, pero tienen un sabor especial. Pide las de choriqueso y choripapa si deseas una experiencia menos convencional. Rellenas de cochinita los fines de semana.
Ubicación: Canal de Miramontes 2708, Coapa, Coyoacán.
Foto: Las mejores flautas de la Ciudad de México están entre estos 5 lugares/ La Campana
Disfruta de un clásico antojito mexicano, consume lo chilango y ve a estos 5 lugares imperdibles para disfrutar de una buena garnacha. Ya sabes dónde comer flautas en CDMX, no te decepcionarán.
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