Si llegaste hasta aquí por tu amor al pan, toma asiento que a continuación te cuento la historia de El Mejor Pan de Tecate, una panadería que abre las 24 horas en Baja California. No se trata de cualquier sitio sino de un destino turístico a nivel nacional e internacional.
El Mejor Pan de Tecate fue incluida en el ranking de los 150 lugares de postres más legendarios del mundo (150 Most Legendary Dessert Places in the World) de TasteAtlas.
La guía culinaria posicionó a la panadería de Tecate en el lugar número 39 de la lista, junto a distinguidos establecimientos de Francia, Portugal, Italia, Alemania, Austria, Estados Unidos, entre otros.
La Secretaría de Turismo de Baja California celebró este reconocimiento a El Mejor Pan de Tecate, que se consolida como un símbolo de identidad y cultura tecatense.
En 1969 cuando el municipio de Tecate solo contaba con tan solo unos 20,000 habitantes se dio inicio a lo que hasta hoy es El Mejor Pan de Tecate/ Foto: TasteAtlas
Historia de El Mejor Pan de Tecate
El Mejor Pan de Tecate se fundó en 1969 sin conocer la historia que trazarían más adelante. A lo largo de sus 55 años han mantenido viva la tradición de la panadería artesanal utilizando hornos de bóveda de ladrillo para crear sus más de 200 variedades, logrando un sabor único en cada pieza de pan .
El distintivo de Tecate como la “capital del pan” se ha originado en esta panadería, que desde sus inicios ha conquistado los corazones y paladares de los tecatenses y turistas que exploran este encantador Pueblo Mágico ubicado en la frontera norte de México.
Exterior de la panadería El Mejor Pan de Tecate/ Foto: Adrian Flores (Google Maps)
Producción de 80 mil piezas de pan
Esta panadería emblemática tiene una producción semanal de aproximadamente 80 mil piezas de pan para satisfacer las necesidades de sus 28 mil visitantes al mes.
El Mejor Pan de Tecate se ha convertido en un destino turístico obligado en el Baja California que atrae a visitantes de todo país y el mundo.
Este reconocimiento internacional no solo destaca la importancia de la panadería, sino que también resalta a Tecate como un destino turístico diverso. Tecate es el único Pueblo Mágico de México ubicado en una frontera, marcando el inicio de la Ruta del Vino con algunas de las vinícolas más antiguas del país.
El Mejor Pan de Tecate es reconocido a nivel estatal, nacional e internacional/ Foto: Google Maps
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Panadería 24 horas: El Mejor Pan de Tecate
La matriz de El Mejor Pan de Tecate se encuentra en Avenida Juárez número 331, en el centro del Pueblo Mágico, y opera las 24 horas, por lo que los visitantes tienen la oportunidad de disfrutar del delicioso pan en cualquier momento del día.
Si tienes la oportunidad de visitar esta panadería que abre 24 horas, no olvides probar el panqué de plátano el cual está muy especiado y desde que lo estás cortando los olores a la canela impregnarán tu habitación.
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