Las crepas son una de las opciones de postres callejeros más populares y versátiles para disfrutar en todo el mundo, comparables en popularidad a la pizza.

La historia más popular dice que cuando una ama de casa del siglo XIII trabajaba, por accidente derramó un poco de masa preparada con trigo sarraceno sobre una piedra plana para cocinar.

Las crepas se pueden servir tanto dulces como saladas y se pueden rellenar con una gran variedad de ingredientes, desde frutas y mermelada hasta queso, verduras y carne. Existen diferentes tipos de crepes dependiendo de su base y de su relleno.

¿Cómo hacer masa para crepas?

La historia más popular dice que cuando una ama de casa del siglo XIII trabajaba, por accidente derramó un poco de masa preparada con trigo sarraceno sobre una piedra plana para cocinar. / Foto: Shutterstock

Son deliciosas, pueden hacerse de diferentes sabores, son fáciles de preparar y son muy económicas para emprender.

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5 Lugares con las mejores crepas en CDMX

Superette

Av Michoacán 181, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06140 Ciudad de México, CDMX.

@superette_mx

Las Crepas de Coyoacán

Av. Miguel Ángel de Quevedo 928-Local 7 y 8, Parque San Andrés, Coyoacán, 04040 Ciudad de México, CDMX.

@crepas_coyoacan

Crepalandia

Las crepas más grandes de la CDMX. Solamente sábados y domingos a partir de las 6:30 pm.

Hansel y Gretel, La Nopalera, Tláhuac, 13220 Ciudad de México, CDMX.

Ignacio Allende 46, Del Carmen, Coyoacán, 04100 Ciudad de México, CDMX.

@crepalandia_

La Divina Crepa

Tienen 3 ubicaciones dentro de la CDMX.

C. Pilares 528-Local 2, Col del Valle Centro, Benito Juárez, 03100 Ciudad de México, CDMX.

Virgilio 9, Polanco, Polanco III Secc, Miguel Hidalgo, 11550 Ciudad de México, CDMX.

Av México 123, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México, CDMX.

@ladivinacrepe

Snow Milk Teas

Hamburgo 66-Local B, Juárez, Cuauhtémoc, 06000 Ciudad de México, CDMX.

@snowmilk_teas

Te dejamos la receta de crepas con cajeta y plátanos caramelizados para que la intentes preparar desde casa. No olvides visitar nuestro canal de Animal Gourmet por Youtube para más recetas.