¡Al agua, patos! Las vacaciones continúan y nadie es más feliz que los padres con niños en casa. El fin de semana se presta para disfrutar del sol y porqué no, de un refrescante chapuzón. El sol sigue pegando duro, así que date una escapada a algún parque acuático, balneario o alberca privada. Pero no puedes olvidarte de la comida, nosotros te ayudamos con estas recetas perfectas de comidas para una albercada memorable.
Foto: Estos son los platillos favoritos para un día del alberca/ Shutterstock
Uno de mis momentos favoritos en la vida era salir de la alberca, ser arropado por mi mamá y disfrutar de un “changuis” bien delicioso. De esos que se te pegan al pagar y que parecen un puré. Tú no tienes que prepararte de esos, creo que hay mejores opciones y por eso estamos aquí para ayudarte.
Unos bocadillos ideales para compartir con la familia y continuar con “la vacación”. Relájate ¡no te compliques! Estas son las recetas perfectas para una albercada, comida fácil y deliciosa para una pool party, que todos amarán.
Comida para una albercada divertida y relajante
Ensalada de Frutas
Foto: Frutas y verduras bañadas en chile, un snack perfecto para un día soleado/ Shutterstock
La comida de alberca debe ser refrescante, divertida y sobre todo, fácil de comer. Por ello, las frutas y algunas verduras serán tu salvación. La ensalada de frutas, es ya sin duda, un clásico de alberca. Jícama, zanahoria, mango o pepino rallados con limón y chile son garantía.
Pero si deseas subir de nivel, puedes hacer una botana de brochetas de fruta. Piña, melón, kiwi y fresas, atravesadas por un palo, que será una explosión de sabores. Divertido, colorido y sobre todo sencillo de comer.
Otra opción puede ser unas paletas de sandía, solo necesitas insertar los palitos de paleta en la sandía y comenzar a cortar. Primero por la mitad, de nueva cuenta por la mitad y por último en rebanadas. Puedes añadirle chile en polvo, salsa y limón. Un manjar que se deshace en la boca.
Wrap de Pollo
Foto: Este es el nuevo bocadillo que sustituye al clásico sándwich de alberca/ Shutterstock
Este pequeño y saludable snack es la nueva versión del clásico sándwich de alberca con queso amarillo. Un envuelto fácil de comer y muy rápido de preparar. Tienes la opción de rellenar con diferentes ingredientes, fajitas de pollo o atún serán tu mejor opción.
Prepara la tortilla, estilo wrap, caliéntalo y pon encima el pollo asado, rebanadas jitomate, hojas de espinaca o lechuga, rodajas de cebolla morada y para darle sabor, un aderezo de mostaza dulce o ranch.
Si deseas cambiar algunos ingredientes puedes quitar la lechuga y añadir col, incorporar pepino y quitar jitomate o puedes eliminar el pollo y agregar carne molida. El aguacate viene bien en lugar de aderezo.
Sándwich de Albóndigas
Foto: Sándwich de albóndigas, fácil de preparar y comer/ Shutterstock
Olvídate del clásico hot dog, dale una vuelta con un chili dog o con un sub de albóndigas. Una receta más completa, llenadora y por supuesto, deliciosa. Pan de media luna, bañado en salsa de tomate y relleno de dos o tres albóndigas, que serán cubiertas por unas rebanadas de queso.
Puedes hacer este sándwich de albóndigas más divertido y agregar queso parmesano, pimientos asados o cebollas caramelizadas. Un bocadillo delicioso y de fácil consumo, solo bastará una servilleta y un refresquito para ayudar a que pase.
Ceviche de Salchicha
Foto: “Picosita” y con un sabor “acididto”, este ceviche es fácil de preparar y de gran sabor/ Shutterstock
¿Tienes mucha flojera de cocinar, pero tienes que hacerlo? Aquí está la solución, todos quedarán encantados por su gran sabor y no tendrás que hacer mucho. Unos 5 minutos bastarán.
La botana perfecta que con unas galletitas saladas dejarás a todos pidiendo más. En un tazón añade salchichas en rebanadas, pepino, cebolla, tomate y chiles jalapeños (todo picado finamente).
El ingrediente secreto será el jugo de tomate y almeja, ese sabor refrescante hará que todos los ingredientes se encuentren perfectamente. Unas gotitas de limón, salsa soya y salsa inglesa. Botana rápida, fácil e imperdible.
Postre: Uvas congeladas
Foto: La mejor forma para disfrutar de un día de alberca, es con algo fresco y qué mejor que una uvas congeladas para sentir el frío en tu boca/ Shutterstock
No solo son uvas que han estado en el congelador por unas horas, échale imaginación. A los niños les encantará esta receta por su intenso sabor, puedes incluirlos en la elaboración.
Uvas bañadas en jugo de limón y cubiertas en azúcar, para después quedar congeladas (2 horas). Una versión agridulce y muy divertida que refrescará ante el incesante calor.
También podrás hacer unas con chamoy, chile en polvo o grenetina de sabores. Un postre sencillo y rápido de preparar. Deja volar un poco tu imaginación.
¡Cuidado! ¿Por qué no debes meterte a la alberca después de comer?
Foto: Estas son las razones por las cuales no debes entrar a la alberca después de comer/ Shutterstock
Una recomendación muy común es no meterse a la alberca después de comer. Esto se debe a que el cuerpo está en proceso de digestión, por lo que una gran cantidad de sangre está enfocada para ayudar al sistema digestivo a cumplir sus funciones.
Meterte a la alberca, nadar o moverse energéticamente , puede provocar que tu cuerpo demande sangre en los músculos activos. Esto causaría que tuvieras un malestar estomacal intenso, desde calambres en el abdomen hasta vómitos y náuseas.
La recomendación es esperar al menos 30 minutos después de comer para permitir que tu cuerpo haga digestión y así evitar molestias.
Disfruta de una albercada memorable con esta comida refrescante y llenadora. Goza del sol, el agua y de las vacaciones, un momento para relajarte por completo.
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