Olvídate de las cremas de cacahuate comerciales, preparar crema de cacahuate casera tiene muchos beneficios. Esta receta casera está libre de ingredientes o aditivos que a veces utilizan en los alimentos industrializados. Prepararla en casa es súper fácil y rápido, lleva solo un ingrediente: cacahuates. ¿Nada más? Sí, y aquí abajo te decimos cómo prepararla.
La crema de cacahuate es muy versátil y alta en proteína (vegetal) disfrútala en cualquier momento del día sin sentir culpa. / Foto: Shutterstock
La crema de cacahuate es alta en proteína (vegetal) y la puedes disfrutar en cualquier momento del día sin sentir culpa.
Leer: 5 Recetas de snacks saludables para no romper la dieta
Receta crema de cacahuate
Tiempo de preparación: 10 min
Ingredientes:
- 500 gr de cacahuetes
- 1 cucharada de miel de abeja orgánica (opcional) para endulzar
Preparación:
- Si el cacahuate está crudo o sin tostar: precalienta el horno a 180°C. Coloca los cacahuates en una bandeja y tuesta durante 10 minutos. Si el cacahuate ya está tostado, saltarte este paso.
- Dejar enfriar antes de triturar.
- Meter en un procesador de alimentos y triturar durante 3-4 minutos a máxima potencia.
- Prueba y ajusta el sabor según sea necesario. Si es muy líquida, agrega un poco más de cacahuates.
Los cacahuetes soltarán todo su aceite y se hará la crema de cacahuate.
Nota: Almacenarla en algún frasco de vidrio reciclado que ya no utilices.
Usos de la crema de cacahuate casera:
- Untar en tostadas o galletas.
- Utilizar como relleno para pasteles o galletas.
- Agregar a batidos o smoothies.
- Utilizar como salsa para ensaladas, frutas o verduras.
Tips y variaciones:
- Agrega un poco de canela o vainilla para darle un toque extra de sabor.
- Utiliza cacahuates sin sal para una versión más saludable.
- Agrega un poco de chocolate rallado para una versión de chocolate y cacahuate.
¡Disfruta de tu deliciosa crema de cacahuate casera!
Conoce el proyecto de las Kitchenistas: una comunidad de apoyo que comparten recetas saludables. Y no olvides seguir nuestro canal de Animal Gourmet en Youtube para más contenido y recetas.
