Para muchos la clave está en la masa, para otros en los ingredientes, pero para mí, está en la salsa. Hacer una pizza no es cosa sencilla, requiere de tener unas buenas habilidades culinarias, pero sobre todo necesitas un gran sazón. La salsa lo es todo, es el pegamento que une todos los demás componentes y que te hacen disfrutar una de las comidas más relevantes en la historia. Por ello, no puedes dejar de saber, cómo preparar salsa para pizza, aquí te explico.
Foto: la salsa de tomate será siempre el ingrediente secreto en la pizza, así que descubre cómo hacer una salsa rica y de gran sabor/ Shutterstock
La salsa de tomate que tienen casi todas las pizzas, es un sabor estándar, pero perfeccionar su sabor te distinguirá de otras pizzas caseras. Le dará la humedad necesaria a una masa que por naturaleza, lo requiere para ser consumida.
Una salsa muy especiada podría ser abrasiva contra el paladar, por lo que tendrías que encontrar el punto perfecto. La podrías comprar en el supermercado, pero de qué sirve consumir alimentos ultraprocesados, ¿no prefieres lo más natural posible?
También podrías ir a diferentes lugares a comer en la Ciudad de México a comer de las mejores pizzas, ¿pero, no prefieres ahorrar? Además, nada levanta el ánimo y alimenta la satisfacción del deber cumplido, como hacerlo todo por tu cuenta.
Así que arremángate esa camisa, ponte ese delantal escondido en el horno y ¡manos a la obra!
Foto: Esta receta es herbal, dulce y perfecta/ Shutterstock
Ahora tienes la receta secreta para una pizza perfecta. Aprender cómo preparar salsa para pizza te dará la chance de hacer una pizza con gran sabor y que todo mundo recuerde.
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