Un aderezo fresco y con todo el sabor casero. Esta receta de aderezo ranch será perfecta por su gran cremosidad y será el mejor acompañante de esas deliciosas alitas bien picositas.
Receta de Aderezo Ranch
Tener en cuenta que el aderezo casero tendrá menos tiempo de conservación. Al no tener químicos añadidos, su vida no podrá prolongarse. No más de una semana de vigencia para esta receta. Así que si no quieres tener alguna intoxicación alimentaria, contempla la fecha de caducidad.
Siempre debe guardarse en un recipiente hermético y refrigerar a menos de 4°C. A continuación te presento la receta original del aderezo ranch.
Foto: Una receta cremosa y muy especial para acompañar con hamburguesas, pizzas, tacos y más/ Shutterstock
Ingredientes:
- 100 grs Mayonesa
- 100 grs Crema Ácida
- 50 ml Leche
- ½ Limón
- 1 rama de Perejil
- 1 cdta. Ajo en polvo
- 1 cdta. Cebolla en polvo
- 1 cdta. Pimienta Negra
- 1 cdta. Sal
Preparación:
- En un recipiente mediano mezclar mayonesa y crema ácida.
- Integrar poco a poco la leche para obtener una textura deseada.
- Exprimir el jugo de medio limón en la mezcla y continuar mezclando.
- Añadir ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra molida y sal.
- Batir intensamente para integrar todos los sabores.
- Cortar las hojas de una rama de perejil finamente, pedazos muy pequeños.
- Añadir y mezclar por completo.
Mejora la receta original
¿Quieres incrementar la experiencia y mejorar su sabor? A pesar de ser un aderezo clásico, el sabor es ya muy conocido. Así que por qué no experimentas un poco y descubres las múltiples maneras para potenciar esta receta.
- Cebollín: le da un toque de frescura y aporta una nueva versión de textura.
- Ajo Rostizado: se llevará los aplausos, pues el toque ahumado de los ajos permanecerá por más tiempo en tu boca.
- Hierbabuena o Eneldo: plantas muy aromáticas que no te distraen del sabor primario.
- Miel: acidez y dulzura que se integra por completo.
Más allá de las alitas y ensaladas ¿En qué más puedo usar mi aderezo?
Foto: Con estas opciones puedes disfrutar de la cremosa salsa ranch, un aderezo imperdible/ Shutterstock
- Nachos: lo crujiente y este aderezo nacieron para estar juntos, así que puedes darle un toque más cremoso a esos nachos preparados.
- Apio y zanahoria: una opción más fresca y que siempre embona bien.
- Papas Fritas: casi cualquier alimento frito es la solución, pero ten cuidado porque una bomba será.
- Pizza: la combinación ranch y queso se complementa muy bien, con el soporte del pan y la salsa de tomate. Luego me lo agradeces.
- Verduras rostizadas: el sabor ahumado va a la perfección con lo cremoso de este aderezo.
Aquí te comparto nuestra receta de la casa, una hamburguesa al carbón, perfecta para poner a prueba esta casera, original y deliciosa receta de aderezo ranch.
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