Ningún alimento ha sido tan representado en la cultura popular como la hamburguesa. Se ha convertido en una referencia culinaria de la comida callejera de los Estados Unidos y ha llegado a todas partes del mundo. México no es la excepción y cientos de propuestas interesantes han salido a demostrar su mejor versión. Descubre estos 7 lugares con las hamburguesas más chidas de CDMX.
Seguramente has visto Bob Esponja y su cangreburger o Los Simpsons con la Krusty Burger, ningún alimento ha sido tan representado y relevante como este. Si has visto How I Met Your Mother, quién no recuerda a Marshall enloquecido por encontrar la mejor hamburguesa de Nueva York o la Big Kahuna de Pulp Fiction, una de las películas más icónicas de la historia.
Foto: En la pantalla grande se han tenido escenas icónicas con hamburguesas/ Pulp Fiction
La hamburguesa es el símbolo de lo estadounidense, a pesar de no ser originaria de aquel país, al igual que la pizza o los bagels, se adueñan de esos sabores y los convierten en algo propio. Inclusive Andy Warhol, uno de los referentes del arte moderno, hizo un gran homenaje a esta sencilla preparación.
Sin duda, la hamburguesa es la referencia culinaria de un país con un legado gastronómico regional minúsculo pero que ha encontrado en esta receta, un sentido de identidad. Un fiel representante de la vida “americana” que ha llegado a todas partes del mundo.
7 de las hamburguesas más chidas de CDMX
Secret Burger
Foto: Hamburguesa misteriosa y deliciosa/ Secret Burger
Probablemente la mejor hamburguesa de la Ciudad de México, una smash artesanal que es el mejor secreto guardado de la ciudad. Una hamburguesa hecha en una especie de speakeasy, secreto y muy resguardado. La experiencia que no te puedes perder si eres amante de las hamburguesas.
Precio: Sencilla $110, Ultra Smash (Brioche, 3 carnes y cheddar) $220.
Ubicación: Anaxágoras 607-3, Narvarte Poniente, Benito Juárez.
Bacon Bar
Foto: El monumento al tocino/ Bacon Bar
Monstruosas y deliciosas, estas hamburguesas son para nunca acabar. El monumento al tocino, aquí todo lo tiene, hasta los cócteles. Disfruta de una carne de calidad con pan artesanal junto a una de sus propias chelas locales.
Precio: Goaty Burger (Queso de Cabra) $169 y Bacon Jam Burger (Mermelada de Tocino) $169.
Ubicación: Pedro Romero de Terreros 1353, Narvarte Poniente, Benito Juárez.
Hamburguesas Mr. Kelly’s
Foto: Desde 1972, un icónico lugar de la ciudad/ Mr Kellys
Uno de los clásicos de la ciudad, si te gustan las hamburguesas con el verdadero estilo americano, has llegado al lugar correcto. La hamburguesería clásica que existe desde 1972 y que ofrece una propuesta sencilla pero de mucha calidad.
Precio: Mr. Clásico (Combo) $165 y Mr. BBQ $170.
Ubicación: Av. Insurgentes Sur 337, Hipódromo, Cuauhtémoc.
Las Hamburguesas de Sotelo
Foto: Las clásicas hamburguesas callejeras mexicanas que puedes encontrar en pequeños pueblecitos/ Las hamburguesas de Sotelo
Puestecillo con todo el estilo de la clásica hamburguesa mexicana callejera, ya sabes con rajas y cebollitas. Aquí puedes armar tu hamburguesa al gusto, por tamaños, con ingredientes extra o solo pedir las especiales. México es un país con una gran cultura gastronómica y las hamburguesas callejeras son parte de ello.
Precio: Mega (Champiñones y Tocino) $90 y Kentucky (Pollo Empanizado) $40.
Ubicación: Av. Lomas de Sotelo S/N, Lomas de Sotelo, Miguel Hidalgo.
Burger Gang
Foto: Descubre un pequeño lugar con mucho estilo y una propuesta muy divertida/ Burger Gang
Hamburguesa con todo el flow, no te puedes perder esta oportunidad de comer en este lugar lleno del sabor honesto y americano de las calles de Nueva York. Un pequeño lugar en que disfrutarás de monchosas y grasosas hamburguesas llenas de sabor.
Precio: Sencilla $119 y Doble $169.
Ubicación: Gobernador José Ceballos 76, San Miguel Chapultepec I Secc, Miguel Hidalgo.
FatBurger
Foto: Con estilo californiano estás hamburguesas son frescas y deliciosas/ Fat Burger
Al puro estilo californiano, estas burgers tienen ese sabor fresco y auténtico de la Costa Oeste. No te puedes perder la oportunidad de pasártela con una malteada helada y bien cremosa.
Precio: Original $165, XXXL (1.5 libras de carne) $460 y Western Bacon BBQ $218.
Ubicación: Av. Insurgentes Sur 1066, Insurgentes San Borja, Benito Juárez.
Duke’s Burger and Beer
Foto: Una propuesta inventiva y muy diferente/ Duke’s
Cerveza y hamburguesa, la mejor combinación. Aquí podrás disfrutar de hamburguesas sofisticadas y muy elaboradas acompañada de una cerveza artesanal. Preparadas con carne de calidad como sirloin, arrachera o hasta salmón, estas hamburguesas son una experiencia poco convencional.
Precio: Risky Frisky (Sirloin con queso parmesano) $230, Fire Power (Sirloin, cheddar y habanero) $230 y Humor Me (Sirloin, provolone, nuez y manzana caramelizada) $230.
Ubicación: Felipe Carrillo Puerto 95-planta alta, Del Carmen, Coyoacán.
Este próximo 28 de mayo no dejes de festejar a la increíble hamburguesa en su día. La siempre confiable comida que te saca de apuros. Grasosa, suave y poderosa, una de las más grandes invenciones del ser humano. Recorre estos 7 lugares para comer las hamburguesas más chidas de CDMX y descubre tu favorita.
Posiblemente uno de los platillos más conocidos en todo el mundo, ríndele homenaje y devórala como nunca. Puedes preparar esta increíble receta en casa y disfruta de su gran sabor.
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