Cuando se trata de encontrar el picoteo perfecto para esos momentos de espera entre risas y abrazos en la víspera navideña, nada supera la mezcla vibrante de esta botana de queso crema, mermelada de fresa y chipotle. Este tentempié se ha vuelto un tesoro culinario en nuestras reuniones, siendo el alma de la fiesta mientras todos se relajan y disfrutan de algunos cócteles creativos.

Mi padrino nos conquistaba cada año con esta delicia que se ha convertido en un clásico de nuestras festividades. La cremosidad del queso, el toque ahumado del chipotle y la dulzura de la mermelada forman una armonía perfecta que nos mantenía a todos reunidos alrededor del centro de mesa, comiendo sin parar. Sin duda alguna, un ritual gastronómico lleno de tradición y sabor que esperamos con ansias cada año.

Dip Navideño: Cómo hacer una botana de queso crema, mermelada de fresa y chipotle

Foto: Maxres

Ingredientes:

• 1 paquete (8 oz) de queso crema Philadelphia
• 1/2 taza de mermelada de fresa
• 1 cucharadita de chipotle en adobo, picado finamente

Procedimiento:

1. Suaviza el Queso.Deja el queso crema a temperatura ambiente para que se ablande. Esto facilitará la mezcla.
2. Mezcla el Chipotle. En un tazón, agrega el queso crema y mezcla el chipotle picado. Ajusta la cantidad de chipotle según tu preferencia de picante.
3. Incorpora la Mermelada. Vierte la mermelada de fresa sobre la mezcla de queso y chipotle. Usa una espátula para combinar todo de manera uniforme.
4. Sirve y Disfruta. Coloca el dip en un plato extendido y sírvelo en una tabla junto con un cuchillo de punta redonda y galletas Ritz.

Tips para llevar tu dip navideño al siguiente nivel

Si bien el queso crema es una deliciosa base para botanas, es importante tener en cuenta su alto contenido de grasas. Aquí te dejamos algunos consejos para hacer de esta receta una opción más saludable sin sacrificar el sabor:

• Considera utilizar queso crema bajo en grasa o incluso queso crema light para reducir el contenido de grasas. ¡Menos calorías sin perder la deliciosa textura!
• Puedes añadirle nueces picadas. Esto no solo agregara un toque de crocancia y sabor, sino que también aportará nutrientes adicionales como grasas saludables y proteínas. ¡Un extra delicioso y nutritivo!
• ¿Por qué no preparar tu propia mermelada de fresa en casa? Controlarás los ingredientes y podrás ajustar el nivel de azúcares, haciendo tu botana más personalizada y saludable.
• Una alternativa a la mermelada es una compota ligera de frutas. Cocina las fresas con un mínimo de azúcar para obtener esa dulzura natural sin excesos calóricos.
•  Sirve el dip con opciones más saludables como bastones de verduras frescas (zanahorias, apio) junto con las galletas. Esto agrega un toque fresco y equilibra la indulgencia.
•  Disfruta con moderación. Controlar las porciones ayuda a mantener el equilibrio, permitiéndote deleitarte con esta deliciosa botana sin excederte demasiado.
• ¡Experimenta!  ¿Qué tal agregar aguacate para un toque cremoso adicional?

Con estos simples consejos, puedes disfrutar de un dip delicioso y una reunión navideña inolvidable. No dejes de seguir nuestro canal de Youtube, acá encontrarás más recetas, historias y consejos que te gustará saber en esta temporada.