¿Eres amante de la lasaña pero no quieres encender el horno en días calurosos? ¡No hay problema! En el mundo de la cocina, la creatividad no tiene límites y siempre hay espacio para sorprendernos con nuevas formas de preparar platos clásicos. En esta ocasión, te presentamos una alternativa deliciosa y fuera de lo común: la lasaña de moñito en sartén, una receta que te permitirá saborear la esencia de este platillo italiano sin necesidad de usar el horno.

Descubre esta receta fácil. y conveniente de lasaña de moñito, que podrás preparar directamente en un sartén

La lasaña, ese ícono de la gastronomía italiana, ha conquistado paladares en todo el mundo gracias a su versatilidad y exquisito sabor. Desde las versiones clásicas con carne hasta las opciones vegetarianas, este plato fusiona a la perfección la pasta y la salsa de tomate, elementos esenciales de la cocina italiana. Sin embargo, ¿qué pasa cuando el horno no está disponible, el tiempo es escaso o las láminas de pasta son difíciles de conseguir? ¡La solución está aquí con una receta de lasaña sin horno que te dejará asombrado!

La propuesta es simple y tentadora: transformar la tradicional lasaña en una creación sin igual mediante el uso de la pasta de moñito o farfalle. Con esto, no solo evitamos las complicaciones que a veces surgen al cocinar las láminas de pasta, sino que también abrimos un mundo de posibilidades para quienes deseen una alternativa más económica y accesible.

¿El resultado? Una lasaña de sabor auténtico y capas irresistibles, lista en menos de una hora. ¿Un antojo repentino de lasaña? ¡Esta receta es tu salvación en cualquier día de la semana!

Cómo hacer lasaña de moñito en sartén y sin horno

Ingredientes:

• 1 paquete de pasta farfalle o de moñito
• 0.5 cebolla blanca
• 2 dientes de ajo
• Media barra de mantequilla
• 1 kg de carne de res molida
• 360 g de salsa boloñesa
• 345 g de puré de jitomate
• 100 g de queso manchego rallado

Procedimiento:

1. Cocina la pasta en agua hirviendo durante 10 minutos hasta que esté al dente.
2. Escúrrela y enjuágala con agua fría. Reserva.
3. En una sartén grande, derrite media barra de mantequilla a fuego medio.
4. Sofríe la media cebolla picada en cubitos y los dientes de ajo picados hasta que la cebolla esté transparente.
5. Agrega 1 kg de carne de res molida a la sartén.
6. Sazona con sal, pimienta, ajo en polvo y comino al gusto.
7. Cocina hasta que la carne tome color y esté cocida.
8. Añade la pasta cocida a la sartén y mezcla suavemente.
9. Incorpora 360 g de salsa boloñesa y 345 g de puré de jitomate a la mezcla.
10. Cuando empiece a burbujear, crea un espacio en el centro y agrega suficiente queso manchego rallado.
11. Revuelve hasta que el queso se derrita y se integre.
12. Presiona la mezcla con una pala y aplana suavemente.
13. Cubre con más queso rallado por encima.
14. Tapa la sartén y reduce la flama. Deja que el queso gratine completamente.
15. Una vez listo, sirve y ¡disfruta!

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