El encanto culinario de Puebla se ha llevado a un nivel más alto con la revelación del “cachito” de chile en nogada, que ha sido develado por la Lotería Nacional, resaltando la icónica imagen de este platillo insignia en el nuevo billete conmemorativo de la institución.
En un evento repleto de sabor y tradición, y con motivo de conmemorar el 65° aniversario de la CANIRAC, el gobernador Sergio Salomón ha liderado la presentación de este billete que promete ser un auténtico tesoro tanto para los amantes de la gastronomía como para los aficionados a la suerte.
Este será un billete de colección un formará parte de los 32 cachitos conmemorativos a la gastronomía de México que han propuesto la CANIRAC y la Lotería Nacional para destacar la cocina emblemática del país.
Un “Cachito” de Chile en Nogada: un platillo que une
El mandatario estatal destacó que el Chile en Nogada no es simplemente un platillo, sino un símbolo de la unión familiar y del legado culinario de las y los poblanos. Este evento, organizado por la CANIRAC, ha resaltado la grandeza de Puebla y su gastronomía como una joya que resplandece en la cultura mexicana.
El evento, que tuvo lugar en el Museo Internacional del Barroco, también reconoció el compromiso del sector restaurantero con la temporada del Chile en Nogada, la cual no solo es una delicia para el paladar, sino también un motor de generación de empleos y atracción turística en la entidad.
Carlos Azomoza, presidente de CANIRAC Puebla, subrayó que este esfuerzo es parte de una estrategia nacional para destacar la gastronomía de las 32 entidades federativas.
El evento marca el 65° aniversario de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), y el Chile en Nogada, con sus colores que reflejan el lábaro patrio, se alza como un emblema de las tradiciones y riqueza culinaria de México.
Un Tesoro de 27 Millones de Pesos
El “cachito” de la Lotería Nacional con la imagen del Chile en Nogada despierta un aire de emoción y anticipación. Este billete no solo representa la delicia poblana, sino también la oportunidad de ganar en grande, ya que formará parte del sorteo de 27 millones de pesos programado para el martes 15 de agosto.
La Lotería Nacional y la CANIRAC han unido sus fuerzas para dar vida a esta auténtica celebración de la cultura, la tradición y la buena suerte, ofreciendo a todos la oportunidad de degustar la riqueza culinaria de Puebla y de aspirar a un premio que promete ser tan dulce como el Chile en Nogada.
¿Qué dices? ¿Te animarías a jugar tu suerte con este “cachito” de Chile en Nogada? Si eres fan de este platillo, tampoco dejes de asistir a la Feria del Chile en Nogada 2023, en el estado de Puebla.
