¡Atención, poblanos y no poblanos! Se acerca la esperada Feria del Chile en Nogada 2023 en San Andrés Calpan, Puebla. Esta festividad culinaria, que celebra su edición número 20, promete deleitar los paladares de miles de visitantes con una explosión de sabores y tradiciones y es una excusa perfecta para armar un viaje corto este fin de semana.
Y si te preguntas ¿qué te vas a encontrar visitando esta feria? La respuesta hasta marea: Nada menos que hasta 120 versiones distintas de chiles en nogada. Sí, lo leíste bien, una verdadera fiesta para los sentidos. Los comerciantes locales estarán listos para ofrecer sus exquisitos productos y generar ingresos con sus especialidades culinarias.
Lánzate a degustar Chiles en Nogada en su tierra de origen
La Feria del Chile en Nogada 2023 es más que un evento gastronómico, es un verdadero tesoro cultural. En esta tierra, se rescatan y preservan tradiciones ancestrales, y el chile en nogada –en su tierra de origen– es el gran protagonista. Podrás sumergirte en el conocimiento de técnicas culinarias transmitidas de generación en generación, mientras saboreas la versatilidad de este platillo tradicional.
La Feria del Chile en Nogada se celebra anualmente en el municipio de San Andrés Calpan, en Puebla. Este municipio es famoso por tener la mejor cosecha de los ingredientes que se usan para preparar el platillo: manzana panochera, pera de leche, nuez de castilla, chile poblano, durazno y granada.
¡Pero eso no es todo! Además de la deliciosa comida, la feria ofrecerá presentaciones artísticas y venta de artesanías, una experiencia enriquecedora que te mostrará la riqueza cultural de la región Izta-Popo.
Con tus 200 pesitos te podrás disfrutar de los productos de 37 expositores, entre los cuales se encuentran algunos de los restaurantes más tradicionales y prestigiosos de Puebla.
Pero si por alguna razón no puedes darte el lujo de viajar hasta Puebla este mes y no quieres quedarte con el antojo, también puedes echarle un ojo a esta guía en la que te contamos dónde comer chiles en nogada en CDMX.
¿Cuándo y dónde será la Feria del Chile en Nogada 2023?
Toma nota, todo comenzará el próximo sábado 5 de agosto en la explanada principal ubicada en la calle 16 de septiembre, frente al exconvento franciscano. Desde las 11 de la mañana, podrás comenzar tu recorrido, y a partir de la 1 de la tarde, las cocineras y cocineros tradicionales estarán listos para servirte sus platillos de temporada.
¿Dónde?: Calle 16 de septiembre. Explanada del municipio de San Andrés, frente al ex Convento Franciscano.
Cuándo: 5, 6, 12, 13, 19, 20, 26 y 27 de agosto desde las 11:00 am
Costo: $200
No te pierdas esta oportunidad única de probar los mejores chiles en nogada y sumergirte en una tradición que ha cautivado los corazones de los mexicanos durante décadas. ¡La Feria del Chile en Nogada 2023 te espera con los brazos abiertos para que disfrutes de una experiencia culinaria y cultural inolvidable!
