Recurre a tus utensilios de cocina para desmenuzar pollo y en segundos tendrás tu proteína lista para hacer una tinga, tacos o enchiladas.
A continuación te diremos cuatro formas sencillas de deshebrar pollo sin necesidad de quemarte los dedos. ¡Alista pluma o papel!
Desmenuzar la pechuga de pollo no es una tarea fácil, por lo general, requiere de varios minutos porque es necesario dejar enfriar el pollo.
¿Cómo desmenuzar pollo de manera rápida?
Batidora
En lugar de desmenuzar el pollo de forma tradicional usaremos una batidora para hacerlo más rápido.
- Una vez que la pechuga de pollo esté cocida, retírala con un poco de su caldo y colócala en un recipiente.
- Coge una batidora y ponla a funcionar sobre la pechuga de pollo hasta que tengas los pedazos que quieres.
Foto: SuKarne
Tenedores
Todos tenemos un par de tenedores que pueden ser nuestros mejores aliados a la hora de deshebrar pollo.
- Coloca el pollo cocido en un recipiente.
- Toma uno o dos tenedores y comienza a raspar la pieza de pollo que quieras desmenuzar.
- Desmenuzar pollo con los tenedores te permitirá tener un pollo jugoso listo para usarse en tostadas, panes o al interior de una tortilla.
Tupper con tapa
Para hacer este tip es necesario que el pollo esté bien cocido, sino seguramente no verás ningún cambio.
- Nuevamente coloca el pollo cocido en un recipiente que contenga tapadera.
- Agita el recipiente con bastante fuerza por, al menos, 5 minutos.
- ¡Listo! En pocos segundos tendrás hebras de pollo que puedes usar en tus guisos.
Foto: Sabor de lo bueno
Licuadora
Si no cuentas con batidora en casa, usa la licuadora para desmenuzar tu pollo; al igual que los demás trucos, este es muy fácil y rápido de hacer.
- Una vez que la pechuga de pollo esté perfectamente cocida, colócala en el vaso de la licuadora. Ten cuidado de no dejar ningún hueso.
- Prende la licuadora en la función más baja y después de algunos segundos, tu pollo estará perfecto para comerse.
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