¡Empezar un nuevo año significa comer rosca de Reyes! Actualmente, existen un sinfín de versiones: rellenas de nata, crema montada, mermelada, etc. En algunas panaderías el pan es de chocolate, marmoleado o incluso de colores. Hay de todos sabores, texturas y formas y queremos que tengas opciones, así que nos hemos dado a la tarea de averiguar en dónde comprar rosca de Reyes en CDMX y así poder celebrar con chocolate o ponche calientito.
Dónde comprar rosca de Reyes tradicional
Amado
La panadería y pastelería Amado, ubicada dentro del Hotel Hyatt de la Ciudad de México, ofrece la tradicional rosca de reyes barnizada con un glaseado de chabacano y coronada con naranjas y ate.
Precio por rosca mediana: $350
Contáctalos en @pasteleriaamado
Bon Glotón
Esta panadería ofrece diversos tipos de roscas sobre pedido. Entre ellas, la tradicional con una fermentación de 16 horas, ralladura de cítricos, agua de azahar, ate, frutos secos e higos confitados.
Precio por rosca mediana: $350
@bongloton
Saint Panadería
Ubicada en la colonia Condesa, esta panadería ofrece una rosca de masa con cáscara de naranja confitada y elaborada con aceite de oliva extra virgen.
Precio: $350
@saintpanaderia
Nicos
El tradicional restaurante mexicano del chef Gerardo Vázquez Lugo, ofrece una rosa de masa alta, elaborada con fruta confitada e higos. Ojo, debes pedirla con dos días de anticipación.
Precio por rosca mediana: $285
@nicosmexico
Buñuelo
En Buñuelo están haciendo una rosca tradicional con ate de membrillo, tejocote, manzana, azúcar, almendras y naranja deshidratada. Además de rica, luce muy linda.
Precio por rosca mediana: $319
@bunuelo_mx
Fonda Garufa
Si quieres saber dónde comprar rosca de Reyes que sólo tenga cobertura de azúcar y nada de frutas cristalizadas, Fonda Garufa es tu opción. Cada año hacen esta rosca blanca con una costra parecida a la de las conchas. Delicia. Tienes que apartar la tuya al WhatsApp 56 1824 1819
Precio por rosca familiar: $400
@fondagarufamx
Costra
Esta panadería tiene roscas de Reyes tradicionales, con fruta cristalizada y aroma a naranja. Aparta la tuya con tiempo.
Precio por rosca individual: $65
@costramx
L Pan
Su rosca es la tradicional pero hecha con masa brioche, ralladura de naranja y cobertura de ralladura de naranja con rosita de cacao, ate de membrillo y almendra.
Precio por rosca familiar: $350-$600
@lpan_mx
Pánfilo
La rosca tradicional perfecta, con su costra de azúcar, sus frutas cristalizadas y una masa suave y con aroma a naranja. No le pide nada a otras roscas.
Precio por rosca familiar: $315-$400
@panfilopanmx
Balta
La rosca de Reyes tradicional de Balta tiene mandarina confitada, chocolate de metate, crocante de almendra y cacao caramelizado. No tienen servicio a domicilio pero puedes pasar por tu rosca.
Precio: $380
Dónde comprar rosca de Reyes diferente
Flor de Harina: rellena de higo
Aquí preparan una rosca tradicional pero con un giro: un relleno suave de higos y otro de crema pastelera.
Precio: $480 pesos
@flordeharina_panadería
Maison Croffle: rosca arcoiris
Esta panadería artesanal presenta una propuesta diferente. Aquí preparan una rosca arcoíris coronada con almendras, ate y rodajas de naranja. Además, en vez de niño Dios, trae un pequeño unicornio.
Precio: $600 pesos.
@maisoncrofflee
Vulevu Bakery: de Nutella
Aquí hay tres opciones: tradicional, cubierta con Nutella o rellena de crema pastelera. La de Nutella, por supuesto, luce genial.
Precio por rosca familiar: $350-$492
@vulevubakery
Rosetta: rellena de mazapán
Todos los años hacen la misma: una rosca de reyes de naranja con romero, kumquats, higos y rellena de mazapán de almendras. Sin duda, es una de las más ricas.
Precio por rosca familiar:
@panaderiarosetta
Madre café: de conejito
Además de la tradicional, en este cafecito también se armaron una rosca de conejito, muy chocolatosa. La tienes que pedir con dos días de anticipación, así que planea bien tus pedidos.
Precio por rosca familiar: $350 la tradicional y $400 la de conejito
@madre_cafe
Alex Masa y Pan: de croissant y relleno de dulce de leche
Esta es una panadería fantasma, así que todo es por DM en Instagram y con servicio a domicilio o pick up. Las roscas son a base de croissant (¡suena bien!) y rellenas de dulce de leche o chocolate.
Precio por rosca familiar: $400
@alexmasaypan
El Olvidado: de lemon curd
Las roscas de este cafecito en Coyoacán parten del pan clásico pero tiene dos variantes: roscas de higo o con una deliciosa cubierta de lemon curd.
Precio por rosca familiar: $415-$625
@elolvidado__
Croque Voyage: de croissant
Otra rosca a base de croissant (nada puede salir mal con esto), pero esta va rellena de crema de avellana y frutos cristalizados. Este lugar se vende como “la casa del auténtico crossaint”, así que promete.
Precio por rosca familiar: $650
@croque_v
Buen Día Pan y Café
Esta panadería en la Narvarte destaca cada vez más por sus panes deliciosos y diferentes. Esta vez, además de su rosca de Reyes tradicional, tienen galette de rois –que es como la versión francesa de la rosca de Reyes–: un hojaldre con crema de frangipane (de almendra).
Precio por rosca familiar:
@buendiapanycafe
Cardín Pastelería: rellena de mazapán de almendras
Esta rosca está rellena de mazapán de almendras y tiene una cobertura de costra de azúcar, almendra tostada y chocolate amargo. Pídela por WhatsApp al 55 1320 3316
Precio por rosca familiar: $390-$680
@cardinpasteleria
Dominique Patisserie: galette de rois
La rosca de Reyes de esta panadería francesa es la francesa galette de rois: una corona de brioche fina que se decora con frutos confitados y crumble. Puede llevar relleno de crema de almendra, o crema de pistache con frambuesas (la mezcla de la casa).
Precio: $640-$1,440, dependiendo el tamaño.
@patisseriedominique
Galia Chef: galette de rois
Hecha por un chef francés y una extraordinaria técnica, acá puedes encontrar la galette de rois tradicional de Francia, hecha con masa de hojaldre crujiente y rellena de una pasta de almendras dulces (frangipane). Viene acompañada con una corona y una figura de porcelana. Tiene opción de pick-up o servicio a domicilio. Pídela al WhatsApp 55 6059 8065.
Precio: $370-$620
@galiachef
Balta México: rosca panettone
Además de rosca tradicional y galette de rois, Balta tiene una rosca panettone, hecha con naranja confitada, chocolate al 72%, crocante de almendra y avellana. Promete estar deliciosa.
Precio: $520
@baltamexico
La Bohême: galette de rois
Otra panadería francesa que tiene galette de rois rellena de frangipane (¡la tradicional!). Tienes que ordenarla con anticipación en cualquiera de sus sucursales (Roma o Polanco).
Precio:
@laboheme_panaderiaromaypolanco
