Estar aburrido en algunas ocasiones resulta bastante útil; tal vez te has topado en internet recetas maravillosas que con solo verlas se te antojan de inmediato y que sin duda alguna valen la pena recrear, una de ellas seguro es el Café Dalgona.
Esta receta ha enamorado a las redes sociales por su preparación y aspecto pero hay mucho más en el fondo; su origen es coreano y se volvió todo un hito gracias a que es un excelente acompañante para los amantes del café estando en casa.
Foto: Mariana García Muñoz
Es ideal para echar el home office tranquilo, para ese capricho de media tarde o el antojo mañanero; te recomendamos que hagas bastante mezcla para que la compartas con tu familia o roomies.
Hay varias maneras de prepararlo pero sin duda alguna esta es una de nuestras favoritas porque es rápida y deliciosa.
El secreto está en batir lo suficiente para crear una espuma que dará sabor a la bebida. ¡No te rindas si ya te cansaste! La recompensa será deliciosa.
La frescura de la leche fría combinada con la capa airada de café hacen una experiencia sensorial increíble.
Café Dalgona, de espuma y leche están hechas las nubes
Ingredientes
- 2 cucharadas de café soluble
- 1 1/2 cucharada de azúcar
- 2 Cucharadas de agua caliente
- Media taza de leche
- Hielo al gusto
- Chispas de chocolate para decorar
Procedimiento
- En un bowl hacer un mix con las dos cucharadas de café soluble y la 1 1/2 cucharada de azúcar.
- Agregar dos cucharadas de agua caliente y con un globo batir hasta que quede una mezcla espesa.
- En un vaso coqueto agregar hielo y leche.
- Agregar mezcla de café. (Puedes agregar un poco de chispas de chocolate para adornar).
¡Este Café Dalgona hará de tus mañanas algo espectacular! Consiéntete, lo mereces y más en estos días.
