Seguro eres de aquellas personas que siempre guardan un huequito después de comer. ¿Qué tal algo dulce para darnos amor propio? Prepara estas recetas de postres fáciles y rápidos; total, el fin de semana está cerca -independientemente del momento en el que leas esto-.
No necesitas complicarte mucho para hacer recetas dignas de concurso, consiente a tu familia, roomies o personas cercanas con las que estés pasando estos días de home office.
Brownie de microondas en una taza
Ingredientes
- 2 Cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar morena
- 2 Cucharadas de azúcar
- 1/4 cucharadita de extracto puro de vainilla
- Una pizca de sal
- 1 yema de huevo
- 4 cucharadas de harina
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 2 cucharadas de trozos de chocolate semi amargo
Procedimiento
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Derretir la mantequilla. Ojo: la mantequilla debe derretirse, no hervir.
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Mezclar la mantequilla, el azúcar, la vainilla y la sal.
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Agregar la yema de huevo cuando la mantequilla se haya enfriado un poco.
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Incorporar la harina y el cacao en polvo y revolver nuevamente hasta que estén bien combinados.
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Agregar trozos de chocolate.
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Cocinar por unos 45 segundos en el microondas. Los tiempos de microondas pueden variar.
Nueces caramelizadas
Los frutos secos son un gran ingrediente todas esas recetas de postres fáciles y rápidos por ser nutritivos, llenadores y combinar perfecto con cualquier sabor. Las nueces caramelizadas también son un gran monchis para media tarde.
Ingredientes
- 1 taza de nueces
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/4 cucharadita de canela (opcional)
Procedimiento
- Calentar un sartén a fuego medio y agregar las nueces, azúcar, mantequilla y canela.
- Revolver constantemente de 3 a 5 minutos hasta que las nueces estén cubiertas uniformemente con el azúcar y mantequilla derretida.
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Transferir las nueces a una servilleta de papel y separar.
Taza de S’mores
Ingredientes
- 1 3/4 tazas de galletas molidas
- 1 taza de chispas de chocolate
- 3 malvaviscos por cada taza
- 1 barra de mantequilla
Procedimiento
- Derretir la mantequilla en el microondas y combinar con las migajas de las galletas Graham con un tenedor.
- Presionar sobre un molde para panecillos y hornear por 10 minutos o hasta que estén doradas.
- Cubrir cada taza con chispas de chocolate justo después de sacarlas del horno.
- Dejar de lado. Cuando esté listo para comer o servir, colocar 3 malvaviscos encima y colocarlos en el horno a la parrilla (ajuste alto) por solo 45 segundos.
Palomitas con galletas Oreo
Este es sin duda, uno de los postres fáciles y rápidos que también sirven perfecto como botana para Netflix and chill. Chécate estas series de comida con las que van perfecto.
Ingredientes
- 12 galletas Oreo
- 2 tazas de chispas de chocolate blanco
- 5 tazas de palomitas de maíz reventadas
Procedimiento
- Colocar las galletas en una licuadora y machacar.
- Derretir el chocolate calentándolo en el microondas durante 30 segundos y revolver hasta que esté suave.
- Colocar las palomitas de maíz en un tazón grande.
- Verter el chocolate sobre las palomitas de maíz y mezclar para cubrir uniformemente.
- Espolvorear trozos de galleta sobre las palomitas de maíz y mezclar para cubrir uniformemente.
- Dejar enfriar y servir.
Pastel de chocolate
Ingredientes
- 1/4 taza de harina
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2/4 cucharadas de azúcar de azúcar
- pizca de sal
- 1 huevo
- 3 cucharadas de leche de coco o tu leche favorita
- crema batida para servir
- 3 cucharadas de aceite derretido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de chocolate semi amargo
- 1 Cucharada de café soluble
Procedimiento
- Engrasar ligeramente una taza apta para microondas con aceite, agregar la harina, el cacao en polvo, el azúcar la pizca de sal y batir.
- Agregar el huevo, la leche, el aceite y la vainilla.
- Romper ligeramente el chocolate y colocarlo en el centro de la taza, rociar el café soluble sobre la masa.
- Colocar en el microondas de 1 a 2 minutos.
- Dejar que el paste se enfríe, agrega al final crema batida.
¿Qué tal, eh? Ahora sí, elige la que más te guste y prepara estas ricos postres fáciles y rápidos.
