Tomar una cheve siempre sabe mejor escuchando una buena canción, ya sea en una reunión con amigos en casa, en un bar o un concierto. Sí, la música siempre será el mejor maridaje y más si es una cerveza independiente.
Los cerveceros independientes crearon sus propias listas de reproducción para sus cervezas basándose en algunos datos científicos y empíricos, esos que les brinda la experiencia.
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Algunos estudios mencionan que hay ciertos tonos que realzan algunos sabores:
- Los tonos bajos realzan el amargor.
- Los tonos agudos realzan la dulzura.
- Por último, los tonos disonantes enfatizan la acidez.
Hay conocimientos que solo con la experiencia se ganan. Los cerveceros independientes lograron eso empíricamente por lo que hicieron su propia playlist.
Los tonos de la cerveza independiente
A continuación te dejamos las playlist de estas cervezas independientes a las que puede accesar por medio de Spotify.
Cervecería Cyprez
Usuario de Spotify: @Cervecera Cyprez
Playlist: Hidromiel
Ligera, dulce y perfecta para quitarte el calor primaveral. Esta playlist está lista para sonar en donde sea necesario un momento de relajación alegre, algo semejante a un día de campo mental te espera.
La playlist es una manera sonora de maridar la hidromiel a través de refrescantes melodías como lo es el estilo.
Tiny Bastards
Usuario de Spotify: @Juan Fran
Playlist: Tiny Bastards’ Eclectic Selection
En este playlist podrás encontrar desde electrónica suave hasta joyas del rock y una que otra rareza.
Varias horas de música seleccionada especialmente para esos días largos cuando hacen cerveza… mientras beben cerveza. Ideal para combinarse con una Naughty Porter.
Cervecería Wilstain
Usuario de Spotify: Cervecería Wilstain
Playlist: Buena onda #WilStainMusik
Al igual que esta cervecería, la playlist juega con un enfoque internacional y géneros variados te transportará a un momento entre amigos y buena compañía.
Es ligera y fácil de escuchar, ideal para combinarla con una Dresden fría.
Cervecería Nacional Morelos
Usuario de Spotify: @nacionalmorelos
Playlist: Nacional Morelos
¿Recuerdas esa canción que sonaba de fondo cuando estabas en la playa con tus amigos refrescándose con esa cerveza?, o quizá recuerdes la canción de cuando conociste a tu pareja; tal vez siempre cantas de camino al trabajo esa canción que te pone de buenas, con ánimo de “Ya sabe a vacaciones”.
La cervecería Nacional Morelos quiere compartir la playlist “Nacional Morelos”, una recopilación de momentos especiales con música de fondo. Los géneros que encontrarás en ella va desde tropical house, Electro pop, dance pop, dance, electro house, Deep house, eurodance, EDM.
Chela Libre
Usuario de Spotify: Karkassss
Playlist: Ochenteras
Musica de los 80’s como baladas de rock, por y billboards. Esta es la playlist que ponen los maestros cerveceros cuando estamos haciendo la chela. A los de la planta les gusta ya que no está tan pesada ni muy popera.
Es perfecta para relajarse con una buena pinta de Glu Demon.
Rrëy
Usuario de Spotify: Logan Schaedig
Playlist: Cerveza Rrëy Bangers
A Logan le gusta mezclar de todo un poco cuando está trabajando en nuestra cervecería, en la playlist podrás encontrar desde reggaetón, rap, rock, de todo un poco. (Música en inglés y español).
Cervecería La Silla
Usuario de Spotify: FERNI_IPN
Nombre de la playlist: Silla remix
Música variada: se encontrarán varios géneros como pop, rock, ska, salsa, regional mexicano, baladas, reggaetón, electrónica y hip hop.
Esta lista ameniza los días de producción, llenándonos de energía para que las cervezas de La Silla tengan su sabor característico. No sólo les gusta la buena cerveza, también la buena música.
Maridar una buena cerveza independiente con música es posible, ¡inténtalo!
