En la actualidad, la agricultura campesina y su biodiversidad se enfrentan a momentos difíciles, en especial en el caso del cultivo de maíz.
Elena Álvarez Buylla, investigadora del Instituto de Ecología de la UNAM, explica que esto se debe en principal medida al poco apoyo por parte de las autoridades hacia los campesinos y a la política a favor del maíz transgénico.
En entrevista con Fundación UNAM, la investigadora subrayó que esto ha provocado el abandono del campo mexicano y el aumento de enfermedades como diabetes, sobrepeso y cáncer, debido a los glifosfatos y tóxicos que el maíz transgénico contiene, y que la Organización Mundial de la Salud ha calificado como probables cancerígenos humanos.
Para hablar de todo ello, se realizo en el Jardín Botánico de la UNAM “Diálogos en la UNAM por la Agricultura Campesina y la Agrobiodiversidad para la Soberanía de México”, del 25 al 29 de septiembre. Un espacio para que la comunidad académica, científicos, autoridades y empresarios charlen sobre su apoyo o rechazo al maíz transgénico.
Estas son las actividades
- Lunes 28 de septiembre
Sesión de trabajo: Diálogo de productores con científicos para sumar esfuerzos en el uso y consumo de la agrodiversidad.
Lugar: Instituto de ecología
Hora: 10:00 a 18:00
- Martes 29 de septiembre
Día nacional del maíz
Ritual de cosecha de la milpa y ofrenda al maíz.
Participan: Enrique Olvera, destacados chefs, artistas y productores.
Lugar: Arboretum y Milpa del Jardín Botánico
Hora: 10:00 a 12:00
Coloquio “Agrodiversidad: cultura, conservación y sostentabilidad”
Participan: Representantes de organizacones de productores y especialistas en conservación de las especies de la milpa, prácticas agrícolas y cultura.
Lugar: Auditorio del Jardín Botánico
Hora: 12:00 a 15:00
La Escuela Nacional de Trabajo Social se une a la celebración del día nacional del maíz con distintas actividades.
- Martes 29 de septiembre
Todas las milpas, todos los colores, todos los sabores. Sembremos juntos el futuro maíz.
Actividades: Conferencias, poesía, diálogos, instalaciones artísticas, videos, artesanías, talleres, tianguis.
Lugar: Auditorio Manuel Sánchez Rosado, explanada principal
Todas las actividades son de entrada libre.
