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Comilona 2014, el espacio de la cocina emergente

Por Animal Gourmet

Comilona es un mercado de comida itinerante que se realiza dos veces al año y que en esta ocasión festejará su cuarta edición el 22 y 23 de noviembre en la colonia Condesa.

El objetivo principal es promover proyectos emergentes de gastronomía ofreciendo un espacio de acercamiento e intercambio en el que se genera la creación y experimentación de diversos platillos.

De igual forma se busca el fortalecimiento de los participantes, ya que en cada Comilona se establecen fuertes lazos que generan vínculos laborales. Así, en un año, se ha logrado apoyar más de 40 proyectos emergentes. 

Al ser un mercado itinerante se ha buscado ocupar varios lugares de la ciudad de México, comenzando por la colonia Juárez, el Centro Histórico, Polanco y ahora la Condesa.

Pero en este espacio no sólo habrá platillos de muy alta calidad, sino que se busca generar nuevas experiencias entorno a la música con participantes como el DJ Güero Moreno.

Esta sin duda una gran oportunidad para conocer nuevos proyectos y disfrutar productos que se respaldan bajo excelentes conceptos. Te recomendamos que visites el mercado, seguro no te arrepentirás.

Dirección: Fernando Montes de Oca #126, Col. Condesa.
Horarios: Sábado 22 de noviembre de 12 a 19 horas y domingo 23 de noviembre de 12 a 18 horas.

Te dejamos el cartel donde podrás ver los participantes de este año en la Comilona:

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