Aunque por su delicioso sabor y textura pareciera que el tocino proviene del cielo, no es así. Mira como el experto carnicero Tom Mylan extrae el alimento divino de una mitad de cerdo en menos de 5 minutos.

Y recuerda: “May the bacon be with you“.

Watch Tom Mylan carve up a pig in less than 3 minutes. Excerpt from “The Better Bacon Book” from Open Air Publishing on Vimeo.