Viene la cuarta edición. La República Gastronómica nace con la iniciativa de Carlos Yescas, de Lactography, y Daniel Acevedo de Barón Balché, que concibieron a la República Gastronómica como una plataforma logística que facilita el reconocimiento y comercialización de nuevas marcas.

El proyecto buscan fortalecer la producción de los artesanos gastronómicos mexicanos generando oportunidades de comercialización, promoción e intercambio de experiencias entre emprendedores.

Y la propuesta va más allá de la venta, ahora capacitarán a productores en temas de planeación financiera, redes sociales, comercialización y mercadotecnia, así como en  logística.

Recuerda, si deseas ser ciudadano de la República Gastronómica acude a Orizaba  No. 92, en la colonia Roma, el 29 y 30 de junio. Date una vuelta y llévate a casa una buena experiencia, compra productos artesanales de muy buena calidad y conversa con sus productores.

¿Dónde?

Orizaba No. 92, colonia Roma.

Sitio web: repgastromx.tumblr.com

Twitter: @RepGastro

Facebook: www.facebook.com/groups/101749753341636

Pasa el cursor por los símbolos para saber que marcas ofrecerán sus productos, o continúa hasta abajo de la imagen para ver el listado completo.

¿Quiénes estarán?

•  Lactography

Quesos artesanales mexicanos, apoyan a productores rurales mexicanos y tienen quesos de toda la República.

@Lactography

Facebook: Lactography

•  Baron Balché

Vinos del Valle de Guadalupe, Ensenada, elaborado con uvas de la zona.

@BaronBalcheDF

Facebook: baron.balchedf

• La Niña del Mezcal

Mezcales artesanales de Santiago Matatlán, Oaxaca.

@LaNinadelMezcal

www.laninadelmezcal.com

•  Mezcal Buen Viaje

Productores de mezcal de los valles de Miahuatlán, Oaxaca.

@MezcalBuenViaje

www.mezcalbuenviaje.com

•  Cervecería Hercules

Productores de cerveza artesanal en Querétaro.

@CCHercules

 www.cervecerahercules.com

• Humo y Sal

Charcutería artesanal de Nuevo León, salchichas, tocino, y lomo ahumado.

@HumoySal

Facebook: HumoYSal

•  13:21

Salsas, lactofermentados, condimentos y aderezos.

@13_veintiuno

Facebook: 13veintiuno

•  Deli Lou

Tienda gourmet en la colonia San Miguel Chapultepec con postres, pasteles y comida preparada.

@Deli_Lou_MX

Facebook: Deli.LOU.2012

•  Helados Finno

Helados artesanales elaborados con productos naturales.

@HeladosFinno

Facebook: heladosfinno

•  Theruel & Thomas

Macarones con sabores e ingredientes mexicanos.

@TheurelThomas

www.theurelandthomas.com

• Artesanales del Sur

Comercializadora de miel y café de los productores de Chiapas.

@artesanales_sur

Facebook: artesanalesdelsur

• Spice Market

Venta de condimentos, mezclas y condimentos gourmet.

@SpiceMarketMEX

Facebook: Spice-Market

•  Anís Gala

Producción y venta de licor de anís artesanal.

@anis_gala

Facebook: Anís-Gala